Xevi Verdaguer Психонейроімунолог та розповсюджувач

Автор книги "Змініть своє здоров'я" сьогодні бере участь у класі культури зі своїм методом, заснованим на дієті, фізичних вправах, боротьбі зі стресом та зменшенні токсинів

Щодня додавати трохи на користь нашої дієти та звичок та робити це індивідуально - це ключ до перетворення нашого здоров’я. Принаймні, саме так він захищає це у своїй книзі та застосовує у своїх клініках Xevi Verdaguer, який сьогодні вдень бере участь у класі культури Діаріо Ла Ріоха-UNIR (ви можете слідкувати за цим посиланням у прямому ефірі) з дидактичною конференцією, на що висвітлить ті дисбаланси, які затьмарюють наше щоденне благополуччя та наше здоров’я. Окрім того, що він є психоневроімунологом та фізіотерапевтом, Вердагер є природженим розповсюджувачем, який наводить приклад.

дієти

-Я припускаю, що гормони та кишкові бактерії будуть головними дійовими особами його конференції у Логроньо.

-Точно так. Насправді ми збираємося допомогти людям визначити, чи накопичуються в організмі жіночі чи чоловічі гормони, оскільки, наприклад, існує багато патологій, пов’язаних із надлишком естрогенів (жіночого гормону), які призводять до таких проблем, як подразнене кишечник, мігрень, хронічний біль, фіброзна груди, менструальні болі або алергія. Враховуючи останнє, одні приймають природні антигістамінні препарати, інші хімічні речовини, але хто б ви сказали, що це краще? Жодного, оскільки це гормональна проблема. Що одного дня вам доведеться взяти антигістамінний засіб, щоб загасити пожежу? Ви робите це зі спеціалістом, але ми подбаємо про фіксацію механізму розвитку захворювань.

Цитата

-Потім вони переходять до джерела проблеми.

-Так, і як тільки ми виявили, ми даємо конкретні пропозиції щодо того, щоб у цьому випадку можна було добре елімінувати естрогени.

-Хоча проблеми зі здоров’ям не можна узагальнити, дайте мені деякі рекомендації щодо харчування, які підходять для всіх.

-Зрозуміло, що вживання великої кількості трансжирів (присутніх у рафінованих оліях, промисловій випічці та підсолоджуючих цукрах) ні для кого не підходить, хоча своєчасний прийом їх не шкодить вашій системі здоров’я, якщо ви робите все правильно. Але є продукти, які певні люди породжують багато проблем з травленням. Наприклад, є ті, хто повторює часник, цибулю, червоний перець та огірок, і це тому, що вони повільно сульфатують, тобто тому, що повільно виводить чоловічі та жіночі гормони. Цитрусові та продукти з глютеном шкодять цим людям.

-Там сказано, що наш мозок і кишечник (другий мозок) настільки тісно пов’язані, що за допомогою газів та екскрементів ви можете знати, як людина переживає емоції. Наведіть приклад.

-Відомо, що люди з депресією мають змінену мікробіоти (кишкові бактерії). У цьому сенсі є люди, які, як правило, страждають від газів без запаху через надмір метану та запорів, що пов’язано з проблемою нестачі серотоніну, і мають такі симптоми, як тяга до солодкого, проблеми зі сном, головний біль, контрактури, смуток або депресія. Багато з них приймають антидепресанти або снодійні, коли проблема полягає на рівні кишечника.

-Тоді запорукою нашого здоров’я є баланс між першим мозком, кишечником і гормонами. Яку з цих трьох ніг ми найбільше кульгаємо?

-Все важливо і пов’язано. Зі страхами ви побачите, що у вас діарея, тоді як якщо ви їдете у відпустку, то можете пройти кілька днів, не відвідуючи туалет. Кишечник однаковий, але ваша голова знаходиться в такому місці, якого вона не знає, і існують різні невпевненості чи пильність щодо комфорту, який ви відчуваєте вдома, хоча це трапляється не у всіх людей. Те саме відбувається на рівні кишечника, подразнювана кишка тісно пов’язана з людьми, які страждають від тривоги або депресії. А щодо статевих гормонів, наприклад, відсутність прогестерону пов’язана з дівчатами з полікістозом яєчників або короткими менструальними циклами, які, як правило, більш нервові та схильні до страху. Саме тому фобії частіше зустрічаються у жіночої статі. Врешті-решт, що вам потрібно зробити, це навести порядок у цій системі, в якій все пов’язано.

-Скільки вина рекомендується для підтримки збалансованого гормонального здоров’я?

-Для здоров’я серця склянка дуже корисна для здоров’я; для гормонального здоров'я за допомогою 100 мілілітрів вина (два пальці) естрогени збільшуються на 20%, що не є негативним, якщо у вас немає надлишку естрогену. Є хлопці, які погано їх усувають, і з парою напоїв на день вони помічають, що у них збільшуються стегна, стегна, груди та попка, саме там естрогени розподіляють жири, тому жінки легко набирають вагу в цих частинах. Тому вино є дуже корисним для багатьох людей і не стільки для інших, а також воно має інші дуже хороші властивості для кишкових бактерій, наприклад.

-Що їсти, щоб стримувати стрес?

-Є дві дуже специфічні бактерії, які зменшують кортизол, який є гормоном стресу, і які значно покращуються, коли ми їмо кефір і чорницю (25 гр. Щодня).

-І закінчити безсонням?

-Іноді це спричинено нестачею естрогенів, виробників серотоніну та мелатоніну, які допомагають нам відпочити, і тому з менопаузою або з віком ми спимо менше годин і гірше. В інших випадках відсутність серотоніну пов’язана з тим, що кишечник погано працює, тоді прийом добавки з бактеріями, які допомагають зробити це, допоможе нам.

-У своїй книзі він також наводить перелік продуктів, які допомагають схуднути.

-Доведено, що у людей з надмірною вагою або ожирінням спостерігається зміна кишкових бактерій, тому дієти, що враховують лише калорії, не мають сенсу. Ніколи не буде дієти, яка б добре підходила всім. Говорячи про продукти, які допомагають схуднути, я маю на увазі ті, що покращують бактерії, що страждають від надмірної ваги, як правило, з низьким вмістом, зокрема чорницю, виноград, зелений чай. В інших випадках надлишок естрогенів спричиняє надмірну вагу, тому я говорю не про калорії, а про те, щоб допомогти печінці та кишечнику збалансувати гормони.

-Але наше здоров’я не обмежується їжею, воно також проходить через фізичні вправи, звички, відпочинок, емоції.

-Так, у розділі про здоров’я кишечника я також розповідаю про важливість вітаміну D, пов’язаного з сонячними годинами, яким піддається ваша шкіра. Іноді ми наполягаємо на прийомі пробіотичних (ферментованих) продуктів та маніпулюванні дієтою, коли, можливо, проблема полягає у низькому рівні вітаміну D, тому фізичні вправи будуть найбільш доцільними для покращення ендогенної здатності виробляти антиоксиданти та збалансувати кишкові бактерії.

-Ви чудово контролювали своє здоров'я?

-Щодня я додаю речі, які сприяють моєму здоров’ю. Наприкінці книги та моїх лекцій я рекомендую мати основну інформацію - мати інформацію, щоб визначити, де нам не вдається, і мати можливість її вдосконалити. Хоча захоплення їжею або фізичними вправами може бути саме причиною стресу, який не змінює наш стан здоров’я. Я думаю, що коли ти знаєш, що ти маєш покращити, ти повинен спробувати скласти речі і час від часу повністю пропускати годування чи прикорм, оскільки ти не втрачаєш здоров’я. Я накладаю себе раз на тиждень, щоб поїхати на обід або вечерю, речі, які, як я знаю, в моєму кишечнику погано працюють, але на соціальному рівні роблять мене більш розслабленим.

Підпишіться на LA RIOJA на + лише за € 6,95 на місяць і отримайте доступ до всієї інформації, яка вас цікавить.