І НІ, ЯЙЦЯ З ЕКОНОМ - НЕ ДОБРА ІДЕЯ

Подумайте: погане вживання їжі може спричинити руйнування вашої пам’яті та навчання

Напевно, мати попереджала вас, коли змушувала швидко пити сік, щоб ви не загубилися. вітаміни: сніданок є їжа плюс важливо дня. Можливо, ви один з тих, хто хоче добре розпочати своє звичне харчування, а може, вам більше подобається їсти сніданок проста кава і біг на роботу. Як би там не було, недавнє дослідження, проведене Університетом Сіднея Маккуорі, напевно, вас зацікавить.

кілька

Нехай той, хто не зайшов до готелю, що працює за системою "все включено", підніме руки, щоб надіти черевики завдяки безкоштовний шведський стіл. «Скористайтеся, все включено», - каже вам тесть, беручи чергову тарілку смажених яєць з беконом та млинцями. Треба скористатися Іспанські люди ми більше соку та "кави". І це те, що ніхто не гірчить солодким, а може, так? Оскільки ці нещодавні дослідження показали шокуючі наслідки, які починає день нездоровим чином на наше здоров’я.

Сніданок, подібний до сніданку в готелі, про який ми мали на увазі, тобто з високим вмістом жиру та цукру, може дати значні зміни мозку. І ми з жалем повідомляємо вас, що ці зміни не відбуваються в довгостроковій перспективі, але виконання цієї практики всього за чотири дні (мінімум, щоб ми могли насолоджуватися заслуженим відпочинком у райському готелі) негайно підриває наше здоров’я. Все це перетворюється на дефіцит пам’яті та навчання, подібний до тих, що спостерігаються у людей із надмірна вага та ожиріння.

Класичний сніданок у готелі може спричинити дефіцит навчання та пам’яті

І саме це дослідження провело два тести на сотнях здорових і худих людей: деяким з них дали сніданок з високим вмістом жиру, що складався з шоколадний молочний коктейль і підсмажений бутерброд. Друга сторона була нагороджена більш здоровою варіацією тієї ж їжі або її половини. Тести пам’яті проводились між день 1 і 4, і результати були приголомшливі. Ті люди, які їли гірше, отримували гірші результати на тестах. Це тому, що жирний сніданок спричиняє підвищення рівня цукру в крові, що може вплинути на вашу пам’ять та когнітивні функції.

І не тільки це, чи не можете ви перестати їсти, навіть якщо наповнили себе? Можливо, це також пов'язано з вживанням цукру. Під час дослідження у тих, хто їв найсолодшу їжу, було найбільше труднощів розрізнити голод та ситість. Це тому, що область мозку, яка контролює рівень цукру в крові (гіпокампу) також відіграє важливу роль в апетиті.

Інші дослідження показують ті ж результати

Оксфордський університет провела окреме дослідження, яке узгоджується за результатами з дослідженнями Австралійського університету. Через тести протягом 5 днів для дорослих між 19 і 28 років, Встановлено, що у тих, хто їв дієту з високим вмістом жиру, більше уваги та проблеми з пам’яттю. Дієти контролювали дієтологи.

Щоранку чоловіки здавали зразки крові та проводили когнітивні тести. Результати показали, що кількість циркулюючого жиру в потоках крові нездорових людей, що харчуються, була 44 відсотки вище, ніж інші учасники.

Який ідеальний сніданок?

Зрозуміло, що якщо ми хочемо свого когнітивна пам’ять функціонувати і запам’ятовувати навіть найдрібніші деталі щодня, дієта повинна бути здоровою та збалансованою. На думку дієтологів, одна з основних речей полягає в тому, що, прокинувшись, їжте їжу якомога швидше. Більше не вставати і їхати на роботу на голодний шлунок. Гідратація також необхідна, оскільки, коли ми спимо, ми не вживаємо жодної їжі або рідини, тому ми повинні відновитися після цього періоду голодування.

Фрукти та каші - це продукти, рекомендовані дієтологами для початку дня

Експерти також запевняють, що важливо не поспішати за сніданком. Перш за все, розслабтеся, розслабтеся, насолоджуйтесь. Час, який йому слід приділяти, повинен складати близько п'ятнадцяти або двадцяти хвилин, і якщо це можна зробити в сім'ї, це краще, оскільки сніданок особливо важливий для цілісного розвитку дітей та підлітків. Напевно ви також чули, що про "п'ятиразове харчування", і це правда, оскільки його слід їсти кожні кілька годин, невеликими порціями.

І ви скажете, що з їжею? Крупи вони є дуже вигідним варіантом. фрукт - це ще одне, і оскільки гідратація необхідна, склянка апельсина (так, як та, що подавала вам мама з вітамінами) - ще один хороший варіант. думки розходяться щодо молочних продуктів, тому ви завжди можете вибрати варіант вівсяне або соєве молоко в супермаркеті. Правда полягає в тому, що ідеальним складом для сніданку є молочні продукти, каші та фрукти, тому вам є з чого вибрати. Що завгодно, щоб насолодитися найважливішою їжею дня, що нагороджує ваш шлунок, а також ваш мозок.