Миряни часто думають, що слово дієта та втрата ваги насправді однакове. У той же час дієти потрібно часто дотримуватися за рекомендацією лікаря за станом здоров’я. Метою схуднення є схуднення. Термін дієта включає зміни в раціоні окремих захворювань, тобто допомагає уникнути певних захворювань або полегшує їх перебіг і прискорює можливе одужання. Ці зміни в харчуванні, звичайно, пристосовані до потреб хворого людського організму. Дієтичні захворювання включають метаболічні захворювання та розлади, серцево-судинні захворювання, аутоімунні захворювання, шлунково-кишкові захворювання та розлади та різні типи харчової алергії.

людського організму
Люди із зайвою вагою готові спробувати різні форми схуднення та типи дієти. По-перше, вони повідомляють себе через Інтернет, з книг та журналів чи із засобів масової інформації та намагаються вибрати, здавалося б, правильну форму харчування, яка їм найбільше підходить. На ринку з’являються різні сучасні форми дієти, які рекламують відомі люди або відомі особистості, відомі із ЗМІ. Ці так звані Модні дієти охоплюють дедалі більше людей. Вони обіцяють дивовижне і значне схуднення за короткий час, тому користуються великою популярністю. Зазвичай вони впливають на основний обмін речовин. Зменшуючи обмін речовин в організмі, можна швидко досягти омріяної ваги, але після лікування кілограми зазвичай відкидаються назад. Це називається ефект жожо.

Ми класифікуємо модні дієти на п'ять великих категорій:

Жирні дієти

Люди, які сидять за такою формою дієти, воліють їсти продукти та жири, багаті жиром, при цьому радикально зменшуючи споживання.
вуглеводи. Їх щоденний раціон містить 55-65% жиру і близько 20% вуглеводів. Ця кількість вуглеводів дуже низька в порівнянні зі здоровим харчуванням. Це може призвести до хвороби, оскільки вуглеводи необхідні для правильної роботи мозку та виробництва енергії. Якщо достатня кількість вуглеводів не потрапляє в організм людини, необхідна енергія отримується з жирів. Таким чином, жири стають кетонами, які, накопичуючись у крові, викликають кетоз. Можуть виникати розлади мислення, нездужання, захворювання кісток або нирок. Через недостатнє споживання клітковини існує високий ризик розвитку раку кишкової системи.

Тригліцериди - це не тільки жири, що потрапляють з їжею, але також є частиною жирової тканини тіла. Насичені жирні кислоти мають найбільш несприятливий вплив на наш організм, їх тривале споживання може спричинити діабет та захворювання печінки. Високий рівень тригліцеридів і холестерину також може призвести до атеросклерозу, серцево-судинних захворювань або метаболічного синдрому та панкреатиту.

Можлива втрата ваги на короткий час спричинена тим, що організм виділяє більше води, ніж жиру.

Білкові дієти

У випадку з білковою дієтою на перший план виходять білки, які складають 55-65% щоденного раціону. Жири та вуглеводи залишаються на другому плані. Однак дієта з високим вмістом білка шкідлива. Науково підтверджено, що червоне м’ясо, відповідно. оброблене м’ясо суттєво впливає на розвиток колоректальних пухлин, раку яєчників у жінок. Рівень сечової кислоти також може підвищуватися, що призводить до утворення кропив’янки.

Ця форма дієти включає також т. Зв секретні жири та натрій. Ці компоненти є факторами ризику таких захворювань, як діабет, інфаркт, закупорка коронарних артерій або пошкодження печінки. Надмірне споживання білка також може спричинити гіпертонію та захворювання нирок.

Ця дієта не рекомендується навіть при діабеті, який вже діагностовано, оскільки приблизно 100 г глюкози виробляється із 100 г білка під час глюконеогенезу в печінці. Може розвинутися діабетична нейропатія, яка з часом може загрожувати життю діабетика.

Багаті на вуглеводи дієти

Вуглеводи - основне джерело енергії для людського організму. В основному використовуються вуглеводи рослинного походження, у випадку вуглеводів тваринного походження це стосується лише меншої міри. Найбільша проблема цієї дієти полягає в тому, що щоденний раціон людини складається з понад 65% вуглеводів, 20% жирів і 20% білків. Крім одноманітності, вони також мають дуже низький вміст вітамінів і мінералів. Дотримання такої дієти протягом більш тривалого періоду жодним чином не рекомендується, оскільки це також може спричинити зневоднення і через брак білка може загрожувати функції життєво важливих органів. Порушується імунна система, з’являються порушення згортання крові та різні травми та переломи кісток, які потім важко і повільно заживають.

Фруктові дієти та питні ліки

Вони не забезпечують організм необхідними поживними речовинами, оскільки в них мало жирів, енергетичних білків, вітамінів та мінералів, тому в підсумку вони призводять до нестачі необхідних поживних речовин для людського організму. Довготривале дотримання такої дієти жодним чином не рекомендується!

Низькоенергетичні дієти

Вони містять 1000 - 1500 КДж, але це значення часто може опускатися нижче 1000 КДж. Люди, які сидять на такій дієті, повинні перебувати під суворим наглядом лікаря, щоб запобігти можливим проблемам зі здоров’ям. Втрата ваги відбуватиметься, але лише на короткий час.
Однак недоліком такої дієти є втрата м’язової маси та несприятливий вплив на психіку людини у вигляді стресів, дратівливості, втоми та нездужання. Вони можуть спричинити депресію та різкі зміни артеріального тиску та рівня цукру в крові, слабкість, запаморочення та колапс.