Дієтична лазанья домашній вуглевод з макаронами лазаньї.

Я готувався робити домашню лазанью вже давно, бо маленький кухоль це любить, і поки що - сором, а не сором - ми купили йому його в одному з супермаркетів. Очевидно, що легше кинути його в піч після насиченого дня, ніж почати замішувати домашнє тісто.

Оскільки раніше, навіть у мою епоху Інтернет-магазину, можна було ненадовго отримати цілісні макарони з лазаньї, які потім незабаром зникли, тож я був змушений використовувати свої добре зарекомендовані домашні макарони зі зниженим вмістом вуглеводів. дієтична лазанья робити тісто. (Додаю, це не велика жертва з мого боку, я люблю такі традиційні речі, як виготовлення домашньої пасти.)

Домашнє дієтична лазанья Я зробив свій улюблений соус болоньєзе для пасти, який я також готую для дієтичних спагетті болоньєзе.

THE дієтична лазанья зверху - дієтичний соус бешамель, що також кілька разів було доведено на моїй кухні (я використовую це для курячих грудок Dubarry та дієтичного мусу).

домашніх

Дієтичний рецепт лазаньї

Дієтичні інгредієнти лазаньї (для форми для випікання 23 * 18 см):

  • 1,5 порції домашніх макаронних виробів із зниженим вмістом вуглеводів, нарізаних на більші прямокутники (свіжі або сушені) Ось як дієтичні макарони з лазаньї виготовляються в домашніх умовах
  • Зверху 5 дкг легкого сиру траппіст

Інгредієнти для дієтичного соусу Болонья:

  • 0,5 кг філе курячої грудки фаршу
  • 3 дкг кокосового жиру
  • 5 дкг цибулі
  • 1 дкг часнику
  • 5 г (2 чайні ложки) незамінної приправи до піци
  • 2,5 г (1 чайна ложка) сушеної або свіжої материнки
  • 2,5 г (1 чайна ложка) сушеного або свіжого базиліка
  • 20 дкг цукру та томатного пюре без добавок
  • при використанні сухих макаронних виробів лазаньї + 0,5 дл води
  • кілька крапель стевії або чайна ложка чверті підсолоджувача, якщо соус болоньєзе був дуже кислим (за бажанням)

Інгредієнти для дієтичного соусу бешамель:

  • 5 dkg кокосової олії або масла (я зробив це з кокосовою олією)
  • 6 dkg Dia Wellness -50% вуглеводів із зниженим вмістом борошна
  • 3 дл 1,5% холодного молока (або рослинного молока залежно від дієти)
  • щіпка гімалайської солі

Інгредієнти з зниженим вмістом вуглеводів Dia-Wellness, які я використовую для рецепту, доступні ТУТ >>> ЗАМОВЛЕННЯ СЛАЙДІВ WELLNESS ПРОДУКЦІЇ

Приготування дієтичної лазаньї:

  1. Ми перші, хто робить дієтичний соус Болонья.
  2. Подрібніть подрібнену цибулю та часник на кокосовій олії.
  3. Покладіть подрібнене філе курячої грудки на загартовану цибулю, посоліть, приправте і смажте до вибілення, помішуючи.
  4. Змішайте томатне пюре з водою і полийте курку.
  5. Разом приблизно Тушкуйте 5 хвилин, а потім додайте кілька крапель стевії або чайну ложку підсолоджувача, якщо це необхідно (якщо ви відчуваєте занадто кисле).
  6. Поки готується болонський соус, ми готуємо дієтичний соус бешамель:
  7. Нажиріть борошно з низьким вмістом вуглеводів на жирі, потім потроху додайте молоко, постійно помішуючи (щоб воно не було грудочкою), а потім варіть його до щільності соусу.
  8. Коли соус болоньєзе і соус бешамель готові, ми наносимо його на деко:
  9. Внизу - шар дієтичних макаронних виробів з лазаньї (якщо макарони висушені, вони сухі, не потрібно їх варити раніше):

10. Збризніть половину соусу болоньєзе на макарони з лазаньї.

11. 1/3 дієтичного бешамелю додається до болонського соусу.

12. Потім слідує ще один шар макаронних виробів з лазаньєю, залитий другою половиною соусу болоньєзе.

13. Цей болонський соус коштує вже не бешамель, а останній шар макаронних виробів, і ми викладаємо на нього залишився соус бешамель.

14. Посипте верх закритого соусу бешамель тертим легким сиром траппіст.

15. Випікати в розігрітій духовці при 190 градусах 30-35 хвилин.

16. Добре почати червоніти від сиру.