Дієта NotePaleo.ORG: Привіт усім нашим читачам! (старі та нові) Ми дуже вдячні за всю вашу допомогу та внесок, який ви надали нам через нашу сторінку у Facebook. Ми вирішили періодично залучати на наш сайт гостей, які будуть обмінюватися рецептами та цікавими статтями про палеоліт/спосіб життя предків. Якщо у вас є бажання бути частиною розділу: "Comunidad DietaPaleo", будь ласка, зв'яжіться з нами через Facebook. Ми хотіли б, щоб ви стали спеціальним гостем! - і дамо людям можливість знати більше ідей, особливо гастрономічних, з іспаномовного світу.
Спеціальний гість: Кармен Діас, мексиканка
Я Кармен Діас, гордо мексиканка, вчитель іспанської мови як другої мови за фахом, тренер кросфіту в душі і кухар із чистою пристрастю. Я люблю кулінарію, фотографію, природу, усіх тварин, але моїми улюбленцями є собаки, у мене є мандрівник, який є моїм нерозлучним супутником.
Я прийняв рішення стати сертифікованим тренером CrossFit L1 два роки тому і перейти від викладання іспанської мови до викладання CrossFit на денній формі; Я люблю свою роботу і маю велику пристрасть до всього, що роблю. Мені подобається харчуватися здорово, я дотримувався стилю палеолітичної дієти майже одночасно з початком тренувань CrossFit, у своєму житті я бачив серйозні зміни і почуваюся чудово, краще, ніж будь-коли.
Багато разів було важко знайти інгредієнти та адаптувати рецепти до того, що є в Мексиці, але я впорався досить добре. Я маю сертифікацію тренера з важкої атлетики, відвідував семінари у тренажерних залах і збираюся на більше.
Я завжди думав, що ти ніколи не занадто старий, щоб вчитися новим і ставити нові цілі та змінювати шкідливі звички. Я вирішив робити те, що робить мене щасливим, бо щастя - це питання вибору, а не удачі. Я вирішив не виправдовуватися. Я вирішив бути сильним і вчитися на своїх слабких сторонах. Попереду довгий шлях, і новим речам навчитися, тому вперед!