Відсутність смаженого хусі в мирі може спричинити глибокі сліди від недільного столу ... тому що, якщо ми сидимо на дієті, не тільки хутро, але й приготування його у великій кількості олії залишає щось, що можна запропонувати для бабусіної версії . На щастя, існує багато ідей, як одягнути наше м’ясо в новий халат і як зменшити його жирність.!

дієтичне

Інгредієнти

600 г філе курячої грудки (очищене)
2 яйця
80 г вівсяних пластівців або вівсяних висівок
80 г вівсяного борошна
50 мл кокосової або арахісової олії
сіль, перець, часник за смаком
+ до хутра можна змішати 1-2 столові ложки насіння кунжуту

Підготовка

М’ясо нарізають тонкими скибочками, збивають, солять і перчать з двох сторін, але можна також натерти невеликою кількістю часнику. Тим часом збийте в одній мисці яйця і вмішайте розтоплений кокосовий жир. М’ясо не висихає від зайвого жиру, змішаного з яйцями, воно залишається смачним, розсипчастим і м’яким - це, безумовно, важливо, якщо ви хочете запечену в духовці лушпиння, яке не буде слизьким лише при великій порції соусу. Ну, якщо ми закінчили з цим, давайте продовжувати шукати.

Крім того, вам потрібні ще дві миски: в одній має бути плавно перетерта вівсяна каша або зберігати вівсяну кашу, а в іншій - трохи більш груба зерниста вівсяна каша, можливо, вівсяні висівки та комбіноване насіння кунжуту. Порядок такий: переверніть обидві сторони скибочок м’яса в вівсянку, потім у збите яйце і, нарешті, в вівсянку. Важливо ретельно натискати панірувальні сухарі!

Розігрійте духовку до 180-200 градусів. Ми кладемо на дно аркуша папір для випічки, красиво розкладаємо шматочки курки, потім обсипаємо їх відтінком кокосової олії (можна отримати масляний спрей, я думаю, ви можете впоратися з жахом практично!). Випікаємо при 180 градусах, і коли він почне красиво перевертатися, перевертаємо його на другу половину. Спочатку робляться більш тонкі скибочки, зверніть увагу!

КОМАНДА Plum/FitBuilder