Хуан Ревенга

Якщо в роботі дієтологів-дієтологів, які консультуються, є щось, що виділяється порівняно з роботою інших медичних працівників, саме їх керівництво під час дієтичного інтерв’ю в кінцевому підсумку з’ясовує аспекти, що характеризують режим харчування їх пацієнтів.

інтерв

Я не збираюся отримувати божественне ... ну трохи так, і з цих самих буквальних причин, я вважаю, що потрібно виховувати Ісуса Христа з тим лапідарним і пишним реченням "Дайте Цезареві те, що є Цезареві, і Богу, що від Бога »(Матвія 22, 15-21), який не приходить висловлювати кожному щось інше, ніж своє. І це все. А дієтологи-дієтологи (принаймні ті, хто в цій країні) мають багато особливих характеристик, одні хороші, а інші, мовляв, не настільки. Таким чином, і після того, як компанія Nutrium була запрошена прокоментувати питання, я пропоную вам свою думку.

Опитування дієти: не потрібно використовувати детектор брехні, але іноді це не зашкодить

Перспектива витраченого часу вже може дати нам уявлення про те, з яким типом професіонала чи «професіонала» ми стикаємось. Час на першу консультацію в екстремальних франшизах для схуднення ледве триває 20 хвилин ... будучи щедрим (і я не збираюся кусати язика: найпоширенішими в нашому оточенні є Натурхаус, Центр Нутриціону та атрибутика методу Пронокал). Він поміщає це у своєму посібнику, я це бачив. Отже, якщо перша консультація не триває менше години, якнайшвидше поїдьте (і попросіть тітку прийняти зілля).

Хороша історія дієти - це як керування автомобілем (добре)

От і все. Окрім ліцензії, щоб добре їздити, потрібні два елементи. Перший - серія знань щодо того, що є і де знаходяться прилади того, з чим ви збираєтесь працювати (педалі газу, зчеплення, гальмо, коробка передач, кермо, поворотники, дзеркала ...), а друге - практика, що полягає в тому, що ви обробляєте їх із більшою легкістю, чим більше ви їдете, незалежно від ваших особистих навичок (що також впливає на це ... та інше). І це все.

І з розробкою хорошої дієтичної історії відбувається те саме. Потрібно знати його елементи, інструменти, за допомогою яких можна робити (насправді «знати»), що ти хочеш: що робити, якщо цілодобове нагадування, опитувальник частоти їжі, якісні та кількісні опитування, обстеження переваги їжі та неприязні, щоденна дієтологія та інші. А потім займатися. А потім займатися. А далі ще. Набагато більше плавності буде набуто, роблячи хорошу історію дієти, якщо ви засмагли, роблячи їх. Як і з темою водіння.

Для тих з вас, хто не є дієтологами-дієтологами, я закликаю вас спробувати з’ясувати харчові звички першої людини, з якою ви зіткнетеся, прочитавши ці рядки, і менш ніж за 20 хвилин. Це страшне завдання, і тому професіонали в цій галузі мають (або повинні мати) інструменти та навички, якими володіють отримати найкращу дієтичну фотографію нашого пацієнта в найкоротші терміни (давайте покладемо ці 20 або 30 хвилин).

Чому?

Ну спочатку тому, що час, виділений на ці питання, обмежений, і по-друге, оскільки з цими даними, з цим зображенням, ми спробуємо розподілити найкращі дієтичні поради, адаптовані до реальності кожного пацієнта (незалежно від того, за допомогою спеціального програмного забезпечення). Окрім патологічних проблем, зрештою, 90% пацієнтів при консультації з дієтологом-дієтологом потребують того самого з точки зору здорового та збалансованого харчування. Нескінченні нюанси, справжня настройка дієти, Вони будуть зосереджені на адаптації цих загальних порад до життя кожного. Не стільки в тому, чи їсть цей пацієнт грецькі баклажани в понеділок, чи інша цвітна капуста з бешамелем у неділю. Головне в тому, що вони можуть і знають ресурси, щоб зробити правильний вибір, будь то баклажани або цвітна капуста. Що вони можуть їх купити, що вони вміють їх готувати, що їм подобається, що вони мають час у своєму житті на ці поради. А якщо вони цього не мають, запропонуйте їм альтернативи тощо.

Вони мають наддержави ... і ми маємо історію дієти

Тому дієтологічне інтерв’ю для дієтологів-дієтологів є чимось на зразок світлового меча для майстрів-джедаїв, технології для Ironman чи шпинату для Попая. Щось, що дає нам надсильні сили перед усіма іншими. Щось, чого немає у інших, або що, якщо поглянути на це, вони не домінують, навіть віддалено, як ми. Принаймні так повинно бути. Я думаю.

І як професіонали, якими ми є, ми маємо - або мали б мати- здатність та ініціативу вдосконалити інструменти, які нас характеризують. Я знаю кількох колег за фахом, які адаптували якісні анкети, частоту споживання їжі, дієтичні щоденники ... стандарт до свого способу роботи. До їхнього конкретного способу проведення співбесіди, а також до способу та способу, яким вони повинні відібрати точну інформацію.

На завершення, залежно від того, кого ви читаєте це, дві поради

Якщо ви ще один звичайний серед смертних, тікай, як душа, яку диявол бере від експрес-консультацій. З дієти, що складається з правильного шухляди, та стандартизованих порад, такий, який, ви добре знаєте, отримає наступний пацієнт, який прийде в кабінет після вас. Проведення дієтичного інтерв’ю вимагає часу, в більшості випадків це навіть нудно пройти його. Ви повинні усвідомити, що професіонал перед вами - не звичайний.

У минулому, якщо ви професіонал у галузі харчування, особливо дієтолог-дієтолог, не пропустіть подарунки, отримані вам під час навчання. Я хочу зрозуміти - я хотів би - що ваше питання є професійним, що ця справа йде для вас. Так що, максимально використовувати ресурси дієтичного інтерв’ю, і використовувати, модифікувати та персоналізувати їх відповідно до Вашої роботи. Пацієнт помітить. Звичайно. І вони вам віддячать. Проявляти це чи ні.

Примітка: Ця публікація була спонсорована розробниками Healthium - Healthcare Software Solutions, SA Nutrium.