діабету

Сьогодні ми представляємо Серафіна Мурільо, експерта-дієтолога з діабету. Він є засновником Institut Diabetis Activa, і його професійна робота зосереджена на дієті та фізичних вправах у хворих на діабет. Він також працює клінічним дієтологом у Фонді RCF, дослідником відділення діабету лікарні Clínic і є співавтором книги "Діабет по меню".

Завдяки його великому досвіду та знанням про цукровий діабет, ви будете знати найкращі поради щодо того, як вести здорові звички, якщо ви живете з цією хворобою. І якщо це не ваш випадок, але ви знаєте когось, хто знає, поділіться з цією людиною інформацією, яка може вас зацікавити!

Який вплив мають фізичні вправи на людину з діабетом?

Загалом слід зазначити, що користь від фізичних вправ значно перевищує можливі ризики, пов'язані з її практикою. У випадку діабету ми знаємо, що під час фізичних вправ м’язи споживають частину глюкози з крові, що допомагає регулювати раніше змінений рівень глюкози.

Але це також має інші дуже цікаві наслідки, наприклад, те, що люди, які регулярно займаються фізичними вправами, мають менший ризик розвитку ускладнень діабету та нижчу смертність. Повідомлення чітке, фізичні вправи корисні для всіх, але особливо рекомендуються у разі діабету.

Чому так багато суперечок навколо фізичних вправ та діабету 1 типу?

При діабеті 1 типу не все так однозначно. Звичайно, заняття хворими на цукровий діабет 1 типу збільшують споживання глюкози, але це не завжди означає, що рівень глюкози правильний. З одного боку, якщо ви займаєтеся спортом, збільшення споживання глюкози може спричинити падіння рівня глюкози в крові, гіпоглікемію. Щоб уникнути цього, фізичні вправи слід компенсувати зменшенням доз інсуліну або збільшенням споживання їжі, багатої на вуглеводи.

З іншого боку, ефект від фізичних вправ залежить від кожного виду діяльності. Наприклад, виконуючи вправи з високою інтенсивністю, такі як силові тренування, кросфіт або змагання, рівень глюкози в крові може навіть підвищитися. Це пов’язано з тим, що організм сам також здатний виробляти глюкозу, яку він виділяє в кров.

Це суперечка. При цукровому діабеті 1 типу потрібно не лише займатися спортом, але для цього потрібно знати тип вправ, які ви збираєтеся робити, щоб адаптувати дози інсуліну та свій раціон. Щодня це дуже складно, оскільки реакції організму не завжди однакові.

Яких рекомендацій слід дотримуватися, щоб підтримувати стабільний рівень глюкози в крові під час фізичних вправ?

Перш за все, важливо знати тип вправи, яку потрібно виконувати, оскільки кожен тип вправи потребує різного лікування.

У будь-якому випадку, перед початком вправи слід виміряти рівень глюкози в крові. Ідеальні значення - від 90 до 150 мг/дл, щоб забезпечити їжу, багату вуглеводами, щоб уникнути гіпоглікемії. Якщо значення нижче, внесок повинен бути набагато вищим, а якщо внесок перевищує 150 мг/дл, прийом їжі слід відкласти до тих пір, поки показники глюкози в крові вже не стануть нижче 150 мг/дл.

Під час тривалих вправ рівень глюкози в крові слід вимірювати кожні 30-60 ', а вуглеводи слід вводити за попередньою схемою.

Слід пам’ятати, що гіпоглікемічний ефект фізичних вправ зберігається після закінчення заняття, навіть до 12-24 годин потому. Щоб уникнути гіпоглікемії, необхідно частіше оцінювати рівень глюкози в крові, збільшуючи споживання вуглеводів та дещо зменшуючи дози інсуліну. Щоб зробити це правильно, необхідно проконсультуватися з медичною командою, щоб отримати вказівки щодо внесення цих змін.

Сьогодні у нас є багато варіантів фізичних вправ; заняття аеробікою, тренування високої інтенсивності, вправи з обтяженням, пілатес, йога. Чи існує якийсь спосіб, який не рекомендується пацієнтам із діабетом?

Ні, але необхідно мати достатні знання для виконання деяких вправ, таких як дайвінг, альпінізм або змагальні види спорту. Тобто ви можете робити будь-які вправи, але ви повинні знати, як управляти діабетом, щоб робити це безпечно. Крім того, під час практики необхідно вжити необхідних заходів, щоб уникнути будь-якого типу проблем.


В тому, якЩо стосується дієти, які рекомендації та продукти харчування є найкращими союзниками для хворих на діабет?

Загалом, вони повинні бути подібними до тих, які рекомендуються будь-кому, але з деякими нюансами. Очевидно, що їжу, багату на цукор, слід зменшити або виключити, але, і це не завжди пояснюється, їжу на основі рафінованого борошна. Наприклад, вплив на рівень глюкози в крові подібний до впливу цукру або білого хліба. Крім того, харчовий внесок є низьким в обох випадках. З цієї причини їжу з борошняної групи, таку як хліб, рис, макарони тощо, бажано вибирати у цілісному вигляді (цільне зерно), а в багатьох випадках.

Чи існують «заборонені» продукти для діабетиків?

Загалом, можна сказати, що заборонених продуктів не існує, але кількість і частота споживання. Їсти випічку не проблема, але проблема, якщо її приймати щодня. Проблема полягає в тому, що важко розрізнити спорадичне та звичне споживання.

З іншого боку, є такі продукти, які не можна їсти, якщо вміст вуглеводів у них невідомий. Особливо це стосується домашніх препаратів або в ресторані у вигляді випічки чи готових страв, у яких вміст вуглеводів невідомий, а отже, неможливо точно встановити відповідну дозу інсуліну.

Яку пораду ви могли б дати людині, яка страждає на цукровий діабет та високим рівнем холестерину, щодо їжі?

Ви повинні дотримуватися тієї ж дієти, що і всі, хто страждає на цукровий діабет, підтримуючи хороший глікемічний контроль та обмежуючи споживання продуктів з високим вмістом "поганих" жирів, до яких належать перероблені продукти, такі як випічка, неякісне оброблене м'ясо, фаст-фуд та деякі попередньо приготовлені . Крім того, важливо підтримувати адекватну масу тіла, уникаючи зайвого жиру на рівні живота.

Значна частина вашої кар’єри була зосереджена на дитячому діабеті та дієті. Яких вказівок слід дотримуватися для здорового харчування у дітей з діабетом? Чи потрібно вам наголошувати на деяких звичках, які допоможуть вам управляти хворобою?

Діти з діабетом повинні дотримуватися здорового харчування, яке ми рекомендуємо всім дітям. Проблема полягає в тому, що сьогодні у багатьох дітей недостатньо харчування, і ще багато роботи ще потрібно зробити. Я наполягаю на включенні деяких основних звичок, поступово включаючи їх у повсякденні процедури. Основа - зробити правильну покупку, провести час на кухні і спокійно поїсти. Для цього не потрібно ні набагато більше, ні набагато менше.

Якщо ви хочете бути проінформованими про діабет та інший вміст для здоров’я, слідкуйте за нами у Twitter та Facebook.