важливість

Молодь та важливість збалансованого харчування

Інтерв’ю з Енервіталія Елкаром Хезі Ікастетксей

Приємно спостерігати, як сьогодні молоді люди піклуються про своє харчування та здоровий спосіб життя.

Мені пощастило, що мене обрала команда молодих студентів з Elkar Hezi ikastetxea які готують проект свого курсу харчування та харчування, і вони хотіли вирішити деякі сумніви. Я любив відповідати на них усіх і, перш за все, мати можливість співпрацювати з людьми, які складають наше майбутнє і які виявляють інтерес до здорового способу життя.

Перш за все вони запитали мене що я повинен був вивчити для здійснення своєї діяльності і чому моя професія важлива. І ось як я був схвильований цим хорошим початком, тому що я люблю свою професію, і це осмислює моє життя. Я зазначив, що бути лікарем дуже корисно, тому що ви сприяєте, покращуєте або оздоровлюєте здоров'я людей, і, попутно, отримуєте багато від обміну з ними.

Ми можемо довіряти тому, що рекомендується в Інтернеті на рівні їжі?

Постійною частиною інтерв’ю був його інтерес до знань відносини між моєю професією та Інтернетом ... Якщо я думаю, що Інтернет забирає клієнтів, якщо ви можете харчуватися здорово і піклуватися про своє здоров’я за допомогою прочитаного в Інтернеті, якщо інформація, надана в Інтернеті щодо їжі, є адекватною та надійною.

Моя відповідь така Інтернет не забирає клієнтів і не працює у добре навченого та досвідченого професіонала, адже, хоча це корисний інструмент для всіх людей, знання, як знайти надійні джерела, є частиною моєї професії.

Так само, як стаття чи книга про самодопомогу не викрадає клієнтів у професіонала-психолога, Інтернет та його вміст для здоров'я без керівництва професіонала, це навіть може бути небезпечним для здоров’я, оскільки це потрібно на основі знань, щоб мати можливість інтерпретувати інформацію, яку ми отримуємо.

Як приклад я вказав, що в Інтернеті вони можуть знайти тисячі дієт, яких слід дотримуватися, але що без поради лікаря вони можуть втратити здоров'я, захворіти або навіть, якщо мова йде про зайву вагу або ожиріння, виявити страшне і шкідливе ефект "відскоку", відновлюючи більше кілограмів, ніж у нього залишилося, тому що Йдеться не про "дієту", а про те, щоб навчитися правильно харчуватися.

Якість заморожених продуктів

Вони також виявили великий інтерес до якість заморожених продуктів, якщо вони настільки ж добрі, як свіжа їжа з точки зору адекватного харчування, якщо вона має ті самі поживні речовини і таку ж якість, як свіжа, тощо ... на що моя відповідь була ствердною. У будь-якому випадку, я попередив вас про ризик висловлення рішучих і абсолютних заяв у медицині. Інакше кажучи, ми можемо розраховувати на заморожену їжу, яка навіть краща за свіжу, все залежить від якості і одного, і іншого.

Наприклад, якщо у нас вдома є заморожений продукт, коли він не відповідав належним нормам безпеки чи гігієни, буде краще мати свіжий продукт, чиї умови безпеки (наприклад, бактеріальне забруднення) та гігієна. Однак заморожена риба завжди буде кращою на момент вилову з точки зору поживних речовин, ніж свіжа риба, яка не споживалась у нашому холодильнику протягом декількох днів, і ми вирішили її заморозити, або яка має сумнівну якість, коли купити.

Важливість збалансованого харчування у підлітковому віці

Команда Елкара Хезі виявила великий інтерес до знань Які рекомендації ви б дали молодим людям, яким, як і їм, 15 років і вони навчаються. Моя відповідь була чіткою щодо важливості дієти та фізичних вправ для сприяння їх зростанню та розвитку, а також для зміцнення їх здоров’я та добробуту. У вихорі інформації, до якої сьогодні має доступ молодий чоловік чи молода жінка, я вважаю, що мало, але чітка та зрозуміла інформація є фундаментальним, тому моя відповідь була чіткою:

1. Вони повинні слідувати a збалансоване харчування у вуглеводах, білках і жирах багаті овочами та фруктами та білим м'ясом частіше, ніж червоним м'ясом. Овочі та фрукти будуть забезпечувати вас, крім основних поживних речовин, вітамінами та мінералами, які потрібні вашому тілу та розуму. Цю дієту необхідно пристосовувати до вашої статі, зросту та рівня фізичної активності, серед інших факторів, які слід враховувати (наприклад, страждаючи на хворобу)

два. Ваш раціон повинен бути різноманітним, максима «їсти все» все ще діє, і здоровий глузд повинен привести нас їжте всю їжу і особливо сезонні, що допоможе нам уникати споживання одних і тих самих продуктів.

3. Дотримуйтесь плану фізичні вправи, пов’язані з їх дієтою, сприятимуть достатній вазі та емоційному та фізичному самопочуттю їм потрібно правильно розвиватися.

Нарешті, їм було цікаво дізнатись, чи можна дотримуватись здорової дієти лише з місцевими та сезонними продуктами ... Звичайно, ми маємо, нам пощастило, що море та гори є біля наших будинків місцеві продукти нашого та наших «басеррітар» (місцевого виробництва) дозволяють нам дотримуватися однієї з найкращих дієт завдяки деяким тваринам, які живуть на волі, які бігають по наших горах і харчуються безкоштовно, натурально або з малою кількістю корму ...

Ми те, що їмо! як сказав німецький філософ і антрополог Людвіг Феарбах.

Задоволення хлопчиків та дівчаток Elkar Hezi ikastetxea! Я бажаю тобі тієї самої удачі, яку ти так ласкаво побажав мені: Як я вже сказав, приємно спілкуватися з новим поколінням молодих людей!