Дієтичний беджлі рецепт з борошна грубого помелу без тривалого відпочинку та мацери!

Зовсім не сухий, не захлинається, смачні, розсипчасті дієтичні різдвяні бублики!

(Я щойно зробив волоські горіхи, тому що я не люблю мак, але ви також можете зробити дієтичні бублики з маком з тим самим тістом!)

Дієтичне Різдво - так тримайте свою вагу під час канікул!

Дієтичні беджлі, виготовлені з борошна грубого помелу

Інгредієнти для 1 дієтичного беджлі:

Для макаронів беджлі:

  • 20 дкг пшеничного борошна з спельти з непросіяного борошна
  • 4 дкг пшеничної клейковини
  • 4,5 дкг кокосового жиру
  • 4,5 дкг вершкового масла
  • 4 dkg Dia Wellness чверті підсолоджувача (якщо ви не знаєте, прокрутіть униз рецепта для отримання додаткової інформації!)
  • 1 М яйце (повинно бути кімнатної температури, швидше дістати з холодильника!)
  • 1 дкг свіжих дріжджів
  • 50 грам теплого кокосового молока
  • щіпка гімалайської солі
  • для змащування 1 ціле яйце + 1 жовток

Для начинки без горіхів або маку без цукру:

  • 10 дкг несолодких мелених волоських горіхів або 30 дкг несолодкого меленого насіння маку
  • 5 дкг цільної крупи (не потрібно для наповнення маком, можна замінити вівсяними висівками)
  • 4 дкг Dia Wellness чверть підсолоджувача
  • 2 дкг домашнього замінника ванільного цукру або 4 дкг ванільного еритритолу
  • 2 дл кокосового молока
  • 1 органічна терта цедра лимона (також дуже смачна з апельсиновою шкіркою!)

Приготування дієтичної яловичини:

Приготування дієтичної начинки беджлі:

  1. THE кокосове молокодовести до кипіння і додати волоські горіхи/мак, змішані з цільнозерновою крупою та підсолоджувачами. (Залиште крупу з начинкою з маку!)
  2. Постійно помішуючи протягом 3-4 хвилин варити до загустіння, потім відставити остигати на 5-10 хвилин.
  3. Поки начинка охолоджується, приготуйте тісто для беджлі!

Приготування дієтичних макаронних виробів беджлі:

  1. дріжджі подрібнюються в тепле кокосове молоко, змішуються з вершками і відкладаються поки він не почне пузиритися.
  2. Цільне зерно змішати борошно з клейковиною, підсолоджувачем і сіллю, а потім розсипати кокосовий жир і масло.
  3. Зробіть порожнину посередині борошняної крихти і збийте кімнатну температуру, збите яйце і листкові дріжджі.
  4. Замісити разом тіста, а потім накрити кухонним рушником давайте розслабимось 15 хвилин!
  5. Після закінчення періоду відпочинку, розтягніть його тісто приблизно Прямокутна форма товщиною 1 см!
  6. Змастіть тісто начинкою так, щоб на кожному краю залишалося по 2-2 см.
  7. Той, що залишився вільним складіть краї над начинкою, то не надто щільно закатати бейгліт.
  8. Згорнутий бейгліт перекладіть на деко, застелене пергаментним папером.
  9. Потім збийте виделкою яйце та жовток змастіть верх і всі боки бейглі.
  10. Дайте висохнути 15 хвилин, а потім знову змастіть бейгліт з яйцями.
  11. З петелькою колоти верх (вколоти його до дна дека для випікання), щоб запобігти розтріскуванню бейглінка під час випікання.
  12. У розігріту до 180 градусів духовку Випікайте 25-30 хвилин.
  13. Не тільки свіжий, але і смачний для похмілля (він розкупився у нас за стільки часу!). 🙂

+1 Рея Порада: для дріжджового тіста завжди працюйте з інгредієнтами кімнатної температури, щоб дріжджі в тісті мали найкращий ефект! Не забувайте тримати вікна закритими, щоб тісто не охололо.!

Якщо ви хочете менший вміст вуглеводів беджлі, приготуйте бейгліт з борошна з вуглеводами SO >>> Беджлі з вуглеводами з борошна Dia Wellness

Більше дієтичних різдвяних рецептів у блозі >>>

ТОП 10 дієтичних колекцій різдвяних тортів

Святкова основна страва та ідеї печива для вашого дієтичного різдвяного меню

Калорії та вуглеводи:

  • 100 г дієтичного горіховий беджлі 274 ккал і 16 г вуглеводів містять!
  • 100 г дієтичного маку беджлі 258 ккал і 18 г вуглеводів містять!

Бажаю тобі приємного апетиту та щасливого Різдва!

Корисна інформація для складання дієтичних рецептів:

Складіть рецепт і покажіть його фото за допомогою хештегу або посилання на фабриці салатів Instagram # покажіть це у Facebook у клубі дієтичних рецептів салатної фабрики! >>> Я ПРИЄДНАЮСЬ В КЛУБ ДІЄТНИХ РЕЦЕПТІВ!

Ті, хто вже склав цей дієтичний рецепт:

салатна

Я готую на дієті з 2013 року, без цукру та білого борошна. Я не є ні чутливою до їжі, ні маю проблем із цукром у крові, але постійно борюся зі своїми кілограмами.

Проілюстрований власними фотографіями на моєму дієтичному гастроблозі, я покажу вам, як готувати мої улюблені страви у формі, щоб вони були якомога смачнішими.

УВАГА! У своїх рецептах та інформаційних публікаціях я збирав свій досвід та інформацію з Інтернету. Я не є ні лікарем, ні дієтологом, тому використовуйте, готуйте та споживайте мої поради та рецепти на свій страх і ризик!