Дієтична булочка з гамбургерами з вуглеводного борошна з домашніми гамбургерськими котлетками - це справжній ретро сорт! (Мій чоловік каже гамбургер “гітарист”!)

Що робить гітариста? Він настільки повний усього, що щось вислизає прямо з нього, поки ви їсте, прямо на вашому одязі. Ну, тоді ви можете легітимізувати кетчуп та інші залишки від футболки! 😉

вуглеводами
Дієтична булочка з гамбургерами з борошна з вуглеводами

Дієтичний рецепт булочки з гамбургерами

Інгредієнти для дієтичних булочок з гамбургерами (для 6 шт):

  • Суміш борошна з вуглеводами на 30 дкг квашених макаронних виробів (з торговою маркою Züni Tündi, але її також можна замінити Dia Wellness -50 та Dia Wellness Baking Flour!)
  • 10 дкг знежиреного кунжутного борошна (на вибір, замість цього можна використовувати набагато більше борошна з вуглеводами)
  • 5 дкг пшеничної клейковини (можна не використовувати борошно Dia Wellness!)
  • 2,5 дкг свіжих дріжджів
  • 3 дл теплої води
  • 1 дкг гімалайської солі
  • 1 + 1 яйце для змащення
  • 1,5 столові ложки (80 г) натурального грецького йогурту кімнатної температури
  • 3 столові ложки (30 г) рідкої кокосової олії
  • 1 дкг на чверть підсолоджувача
  • кунжут, насіння льону для розкладання

Секрети приготування смачних, м’яких дієтичних квасних макаронних виробів

Чи можна запускати дріжджі без цукру з підсолоджувачем?

Приготування дієтичних булочок з гамбургерами:

  1. Без води, насіння для обприскування та складаємо все в одну миску (подрібнюючи дріжджі), а потім потроху заливаючи воду гнучким, глянцевим, рівномірним замісити тісто. (Вимішування за допомогою спірального робота, адже робота набагато швидша!)
  2. Добре, якщо навколо тіста всередині чаші немає залишків тіста.
  3. Готове тісто накрийте чистим кухонним рушником і прибл. Через 45 хвилин вдвічі.
  4. Підняте тісто для булочки з гамбургерами виливають на борошняну домішувальну дошку, а потім розрізати на шість рівних частин і приблизно однакового розміру та форми круглі булочки від них.
  5. Покладіть їх на деко, застелене пергаментним папером і ми покриваємо чистим кухонним рушником, який ми використовували для першого бродіння.
  6. Далі Випікати 15-20 хвилин в теплому місці.
  7. Після цього збийте одне яйце, що залишилося, злегка збийте його і використовуйте пензлик або мастильну ручку до верхівки верхівки мазати яйцями.
  8. Булочки з гамбургерами, змащені яйцями посипте трохи насіння кунжуту або насіння льону або насіння чіа!).
  9. У розігрітій до 180 градусів духовці приблизно. Випікати 15 хвилин.
Дієтична булочка з гамбургерами з борошна з вуглеводами

Інгредієнти для м'ясного гамбургера:

  • 1 більше філе курячої грудки подрібнене
  • 1 середня головка цибулі терта
  • 1 столова ложка гірчиці без цукру
  • гімалайська сіль і перець за смаком
  • + овочі (огірки, помідори, салат айсберг, червона цибуля)

Приготування котлет з гамбургерів:

  1. Інгредієнти для котлет з гамбургерів суміш, квартира формуємо котлети з них і трохи гаряче на кокосовій олії обидві сторони смажити до хрусткої скоринки.
  2. Булочки розрізаємо навпіл, потім наповнюємо котлетами та овочами за смаком, і натискаємо на них кетчуп без цукру та гірчицю без цукру (кому що подобається).

Дієтичні булочки з гамбургерами з калоріями та вуглеводами:

У випадку 6 баксів однакового розміру 1 буці (без м’ясного пирога):

  • 378 ккал,
  • 12 грам ch,
  • 30 г білка, і
  • Містить 12 г жиру!

Містить 100 грам (без котлет):

  • 225 ккал,
  • 7 грам ch,
  • 18 г білка, і
  • Містить 7 г жиру!

Приємного апетиту!

Рецепт - це переробка рецепту булочки з бургерами від пекарні Limara.

Складіть рецепт і покажіть його фото за допомогою хештегу або посилання на фабриці салатів Instagram # покажіть це у Facebook у клубі дієтичних рецептів салатної фабрики! >>> Я ПРИЄДНАЮСЬ В КЛУБ ДІЄТНИХ РЕЦЕПТІВ!