добавки

Ожиріння внаслідок малорухливого способу життя є великою епідемією 21 століття і пов’язане з більшим ризиком страждання на хронічні захворювання, такі як діабет або дисліпідемія, та збільшенням смертності. Харчові добавки представлені як простий і практичний варіант дієти та фізичних вправ, їх легко отримати і вони доступні за ціною, але ефективність більшості з них не підтверджена науковою основою. З цієї причини ми проаналізували 10 найпоширеніших харчових добавок сьогодні та докази, що підтверджують їх використання. Ви хочете їх знати та знати, чи вони працюють?

ЗЕЛЕНА КАВА

Екстракт зеленої кави отримують із насіння цієї рослини без обсмажування, і він продається з кофеїном та без нього. Він містить речовину, що називається хлорогеновою кислотою, яка може мати ліполітичну дію з подальшим стимулюванням жирового обміну. Існує мета-аналіз (набір досліджень), який спостерігав втрату 2,5 кг після прийому добавок, хоча включені дані були дуже різноманітними, тому його автори рекомендували провести більш ретельні дослідження, перш ніж заявити, що зелена кава змушує вас худнути, з яких що у нас все ще немає [1].

[1] Onakpoya I, Terry R, ​​Ernst E. Використання екстракту зеленої кави як добавки для схуднення: систематичний огляд та мета-аналіз рандомізованих клінічних випробувань. Gastroenterol Res Pract. 2011 р .; pii: 382852

МАЛИНОВІ КЕТОНИ

Кетони малини - це речовина, яка природно присутня в цьому червоному фрукті (до 4,3 мг/кг), хоча їх також можна отримати хімічним синтезом. У дослідженнях на тваринах (щурах) він працює, сприяючи метаболізму жирів, зменшуючи ожиріння та жирову печінку [2]. У нас немає досліджень на людях, що підтверджують ці властивості. Крім того, рекомендовані дози (щонайменше 100 мг, що еквівалентно 23 кг малини) можуть мати шкідливий вплив на серце та репродуктивну систему [3].

[2] Morimoto C, Satoh Y, Hara M et al. Проти ожиріння дію малинового кетону. Life Sci. 2005 27 травня; 77 (2): 194-204
[3] Bredsdorff L, Wedebye EB, Nikolov NG et al. Кетон малини в харчових добавках - Високе споживання, мало даних про токсичність - Причина для занепокоєння безпекою? Regul Toxicol Pharmacol. 2015 жовтня; 73 (1): 196-200

ХІТОЗАН

Хитозан - це нерозчинна клітковина тваринного походження, присутня в деяких ракоподібних, і діє, зв’язуючись з жирами в кишечнику, зменшуючи їх всмоктування. У збірнику досліджень (мета-аналіз) у пацієнтів із ожирінням спостерігали втрату ваги на 0,6 кг порівняно з плацебо [4, 5]. Хоча спостерігається зменшення ваги, це клінічно не має значення, тому його використання не рекомендується для схуднення.

[4] Jull AB, Ni Mhurchu C, Bennett DA et al. Хитозан при надмірній вазі або ожирінні. Cochrane Database Syst Rev. 2008 16 липня; (3): CD003892
[5] Ríos-Hoyo A, Guitérrez-Salmeán G. Нові дієтичні добавки при ожирінні: те, що ми знаємо на даний момент. Curr Obes Rep. 2016; 5: 262-270

Спіруліна

Спіруліна - це спіралеподібна ціанобактерія, яка стала популярною після використання як харчова добавка для астронавтів НАСА завдяки високому вмісту незамінних амінокислот, вітамінів та мінералів. В даний час проводиться декілька досліджень, щоб оцінити його можливий антиоксидантний, протизапальний та ліпід-знижувальний ефект у крові [6]. У будь-якому випадку спіруліна не має ефекту, що сприяє схудненню. Крім того, через високий вміст йоду, пацієнти з проблемами щитовидної залози перед вживанням повинні проконсультуватися зі своїм лікарем.

[6] Денг Р, Чоу TJ. Гіполіпідемічна, антиоксидантна та протизапальна активність мікроводоростей Спіруліна. Cardiovasc Ther. 2010 серпня; 28 (4): e33-45.

ГАРЦИНІЇ КАМБОДЖІЙСЬКОЇ

Гарцинія камбоджійська - чагарник, який росте в Індії і дає плоди, екстракт яких продається у формі капсул. Він містить велику кількість гідроксилимонної кислоти, якій приписують ситний ефект та зменшення вироблення жирних кислот [5]. Незважаючи на те, що після аналізу різних досліджень спостерігається незначна втрата ваги на 0,88 кг [7], його використання не рекомендується через численні побічні ефекти, до яких він призводить, найважливішим з яких є токсичність печінки.

[7] Onakpoya I, Hung SK, Perry R et al. Використання екстракту гарцинії (гідроксилимонової кислоти) як добавки для схуднення: систематичний огляд та мета-аналіз рандомізованих клінічних випробувань. J Обес. 2011 р .; 2011: 509038

ГЛІКОМАНАН

Глюкоманнан - це розчинна клітковина, яка добувається з коренів рідної азіатської рослини Amorphophallus konjac. Це одне з найбільш в’язких волокон, яке існує, і може поглинати у воді до 50 разів більше своєї ваги. Вважається, що його вплив на схуднення зумовлений тим, що він створює відчуття ситості, затримує спорожнення шлунка та зменшує всмоктування білків та жирів [5]. Після огляду різних досліджень, в яких вводили цю клітковину, спостерігалася лише різниця у 0,22 кг щодо пацієнтів, які приймали плацебо [8]. Це може спричинити здуття живота, метеоризм або м’якший стілець (навіть діарею), крім того, що змінює абсорбцію деяких ліків, тому перед початком споживання слід проконсультуватися з лікарем.

[8] Onakpoya I, Posadzki P, Ernst E. Ефективність добавок глюкоманнану при надмірній вазі та ожирінні: систематичний огляд та мета-аналіз рандомізованих клінічних випробувань. J Am Coll Nutr. 2014; 33 (1): 70-8

ГУДІЯ ГОРДОНІЙ

Hoodia gordonii - це кактус, корінний в Африці, який використовується для схуднення завдяки своєму ефекту як пригнічувач апетиту. У дослідженні, проведеному серед жінок із надмірною вагою, які споживали екстракт цієї рослини протягом 15 днів, не спостерігалося різниці у вазі, жирі та споживанні енергії порівняно з тими, хто приймав плацебо. Крім того, вони виявили численні побічні ефекти, такі як нудота, блювота, зміна чутливості шкіри, збільшення частоти серцевих скорочень та артеріального тиску та підвищені маркери функції печінки [9]. Через це приймати Hoodia gordonii для схуднення не рекомендується.

[9] Blom WA, Abrahamse SL, Bradford R et al. Вплив 15-денного повторного споживання очищеного екстракту Hoodia gordonii на безпеку, споживання енергії за винятком та масу тіла у здорових жінок із зайвою вагою: рандомізоване контрольоване дослідження. Am J Clin Nutr. 2011 листопад; 94 (5): 1171-81

ХРОМ ПІКОЛІНАТ

Хром - це мінерал, який бере участь у метаболізмі жирів і вуглеводів і бере участь у процесах контролю рівня глюкози в крові та регулювання дії інсуліну. З цієї причини його вивчали як добавку, що сприяє схудненню. Недавній мета-аналіз спостерігав різницю у 1,1 кг у пацієнтів, які отримували добавки до піколінату хрому в різних дозах, хоча ці дані слід розглядати з обережністю, оскільки включені дослідження були дуже різноманітними [10]. Крім того, це може призвести до численних побічних ефектів, таких як алергія та проблеми з нирками.

[10] Tian H, Guo X, Wang X et al. Добавки піколінату хрому для дорослих із надмірною вагою або ожирінням. Cochrane Database Syst Rev. 2013 листопад; 29 (11): CD0100063

ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ

Вважається, що кофеїн та катехіни у зеленому чаї можуть мати термогенний ефект, сприяючи втраті жиру. Ми маємо огляд досліджень у пацієнтів із надмірною вагою та ожирінням, в яких не спостерігалось різниці у вазі між тими, хто пив зелений чай, і тими, хто не вживав, хоча вони мали мінімальне зниження відсотка жирової маси (0,76%) [ одинадцять]. На закінчення, маючи дані, які ми маємо, ми можемо підтвердити, що зелений чай також не є ефективним для схуднення.

[11] Baladia E, Basulto J, Manera M et al. Вплив споживання екстракту зеленого чаю на масу тіла та склад тіла; систематичний огляд та мета-аналіз. Nutr Hosp. 2014 бер; 29 (3): 479-90

ЯБЛУКОВИЙ УКЛАД

Усі оцти, включаючи яблучний оцет, містять активну речовину, оцтову кислоту, яка може впливати на рівень глюкози в крові (цукор). Хоча точний механізм невідомий, ходили розмови про можливість блокування ферментів, відповідальних за перетравлення крохмалів (дисахаридаз), затримує спорожнення шлунка та посилює відчуття ситості. У діабетичних щурів спостерігали зменшення ваги, зменшення споживання їжі та покращення рівня глюкози та ліпідного профілю в крові [12]. Незважаючи на це, дослідження на людях не показали, що оцет знижує рівень глюкози в крові і тому не вважається корисним при цукровому діабеті або зайвій вазі [13].

[12] Bouderbala H, Kaddouri H, Kheroua O et al. Протиобесогенна дія яблучного оцту у щурів, які піддаються дієті з високим вмістом жиру. Ен Кардіол Анжеіол. 2016 червня; 65 (3): 208-13
[13] Salbe AD, Johnston CS, Buyukbese MA et al. Оцет не має антиглікемічної дії на ентеральне всмоктування вуглеводів у людей. Nutr Res.2009 грудня; 29 (12): 846-9

На закінчення, жодна з описаних добавок не виявилася достатньо ефективною для схуднення. Тому для лікування ожиріння важливо підходити до заходів щодо зміни способу життя (дієта та фізичні вправи) за підтримки мультидисциплінарної медичної групи, яка оцінює необхідність додаткових фармакологічних, ендоскопічних або хірургічних процедур.