Дослідження показує, що жінки, які випивають дві або більше дієтичних газованих напоїв щодня, подвоюють ризик порушення функції нирок

можуть

2 листопада 2009 р. - Дієтичні газовані напої можуть тримати калорії в контролі, але вживання двох або більше таких напоїв може подвоїти ризик порушення функції нирок, показує нове дослідження.

Згідно з дослідженнями, представленими в суботу на щорічному засіданні Американського товариства з нефрології в Сан-Дієго, жінки, які випивали дві або більше дієтичних газованих напоїв на день, зазнали зниження показників функції нирок на 30% під час тривалого спостереження.

"Тридцять відсотків вважається значущим", - каже дослідниця Джулі Лін, доктор медичних наук, доцент медицини в Гарвардській медичній школі та штатний лікар у Бригамі та жіночій лікарні в Бостоні. Це особливо вірно, зазначає він, оскільки більшість учасників дослідження мали хорошу функцію нирок на початку дослідження.

Дієтична сода та нирки, вивчення деталей

Дослідники оцінили 3256 жінок у дослідженні здоров’я медсестер, які надали дієтичну інформацію, включаючи споживання солодких напоїв, підсолоджуваних цукром напоїв, солодких газованих напоїв та штучно підсолоджених газованих напоїв. Підсолоджені цукром напої включали газовані напої, фруктові соки, холодний чай та пунш.

Також була доступна інформація про показники функції нирок. Середній вік становив 67 років.

Команда Ліна проаналізувала сукупне середнє споживання напоїв з опитувальників їжі, заповнених у 1984, 1986 та 1990 рр. Жінки відповіли, чи п'ють вони напої менше одного разу на місяць, від одного до чотирьох разів на місяць, від двох до шести разів на місяць, один раз на день, але менше двох, два рази на день або частіше.

Дієтична сода та нирки, результати дослідження

Коли дослідники порівняли функцію нирок жінок у період з 1989 по 2000 рік, вони виявили, що у 11,4% або 372 жінки спостерігалося зниження функції нирок на 30% і більше. Проаналізувавши дані дієти, вони виявили, що зниження функції нирок на 30% було пов’язане з вживанням двох або більше штучно підсолоджених газованих напоїв на день. Це справедливо після врахування таких факторів, як вік, високий кров'яний тиск, діабет та фізична активність.

Продовження

Іншими словами: жінки, які випивали дві або більше дієтичних газованих напоїв на день, зазнали зниження швидкості клубочкової фільтрації - показник функції нирок - 3 мілілітри на хвилину на рік. "При природному старінні функція нирок падає приблизно на 1 мл на хвилину на рік після 40 років", - говорить Лін. Ніяких стосунків з іншими напоями виявлено не було. І, здається, менше двох газованих напоїв на день не завдавали шкоди. "Ми не бачили жодних зв'язків із споживанням до двох штучно підсолоджених напоїв на день", - говорить Лін.

"Про одну порцію повідомлялося як про склянку, банку або пляшку напою", - розповідає Лін. '' Це було не більш конкретно, ніж це ".

"Механізми не були чіткими", - говорить Лін стосовно виявленої асоціації. Ще одне дослідження, представлене на засіданні, показало, що велике споживання солі також було пов’язане із швидшим зниженням функції нирок.

Усі учасниці були жінками, тому Лін не може точно сказати, що стосунки стосуються і чоловіків, хоча вона зазначає, "що немає жодних біологічних причин вважати, що це не так".

За даними суспільства, близько 20 мільйонів американців мають дані про хронічні захворювання нирок. Діагностика захворювань нирок за останні два десятиліття подвоїлася.

Дієтична сода та функція нирок, що думає галузь

Після того, як її попросили переглянути результати дослідження, Морін Сторі, віце-президент з політичних наук Американської асоціації напоїв, сказала у підготовленій заяві: "Важливо пам'ятати, що це резюме, представлене на щорічній зустрічі". Зазначає, що слідство потребує більш пильної перевірки з боку слідчих.

Він також визнає, що хвороба нирок є серйозною, однак більшість випадків захворювання нирок обумовлені діабетом та високим кров'яним тиском, "не вживаючи дієтичної соди".

Дієтична сода та функція нирок, з точки зору дієтолога

Оглядаючи дослідження, Конні Дікман, Р.Д., директор університетського харчування Вашингтонського університету в Сент-Луїсі, задається питанням, чи стосунки могли виникнути внаслідок тривалого вживання, оскільки багато хто з них були старшими жінками.

Виявлені стосунки, зазначає він, "вимагають нових досліджень, в яких можна оцінити реальне споживання, замість отримання інформації з опитувальників про частоту прийому їжі, що може призвести до помилок".

Дієтичні напої, зазначає він, "як правило, мають низький вміст важливих для зміцнення здоров'я поживних речовин, тому розумним кроком було б зробити їх дуже маленькою частиною плану харчування".

Джерела

Джулі Лін, доктор медицини, доктор медичних наук, доцент кафедри медицини Бостонської Бригами та Медичної школи Гарвардської жіночої лікарні.

Щорічна зустріч Американського товариства нефрологів у Сан-Дієго, 27 жовтня - 1 листопада 2009 р.

Конні Дікман, Р.Д., директор університетського харчування Вашингтонського університету в Сент-Луїсі.

Прес-реліз Американської асоціації напоїв.