Сир і вино - це класика. Пряні сири також можуть виділятися менш характерними винами, ароматні та плісняві чудово підходять для червоних сортів. Якщо ви шукаєте щось, щоб перекусити вино, щоб з'їсти ввечері перед телевізором, чи подати на вечірці для друзів, ви нічим не зіпсуєте сиру. Але з тофу ще менше.

всім

Тофу також подобається тим, хто має проблеми з молочними продуктами або не їсть сиру через свій раціон. Це зовсім не означає компрометувати смак, а навпаки. Тофу також можна подавати просто нарізаним кубиками, ароматизованим або маринованим, але ви насолоджуватиметесь найбільшим задоволенням і смаком, поєднуючи його з іншими простими інгредієнтами - у вигляді деяких "канапе".

Просто наріжте кубики тофу (ідеально підійде делікатес з тофу Lunter) і натріть зубочистки виноградом. Приготовлені таким чином шматки ідеально підходять для вечірньої дегустації вин та для відкриття нових вин. Тофу і виноград посилять смак вина, але тільки для того, щоб вони не перевертались. Звичайно, мабуть, не потрібно додавати, що у випадку вина з білих сортів підходить готувати канапе з білого, а у випадку червоного вина з червоного винограду.

Альтернативою делікатесному тофу може бути спокій і базилік або перець чилі. Варто спробувати різні сорти вина з різними смаками тофу. Особливо для вин з більш вираженим і глибоким характером або більш іскристим смаком ви можете створити абсолютно оригінальне поєднання.

Якщо у вас є більше часу, приготуйте фаршировані оливки. Приготуйте начинку, змішавши готовий тофу з сіллю, перцем, часником і кунжутом. Приготовлену суміш втиснути в порізані кубиками оливки і поставити в годинник для годинника.

Солоне і солодке

Якщо ви хочете подати з вином щось більш багате, ніж канапе, ви можете приготувати тофу на грилі, наприклад. Класичне поєднання для спекотних вечорів - тофу з чилі з кабачками. Цей делікатес найкраще зрозуміти з легким білим вином або з більш яскраво вираженим ігристим вином. Любителі червоного вина можуть побалувати себе солодким частуванням. Шоколадний торт з тофу та склянкою червоного каберне, або солодшого Мерло, послужить хорошим початком будь-якого романтичного вечора.