Рак підшлункової залози є однією з найбільш агресивних пухлин і викликає високу смертність. Однією з основних причин цього є неспецифічність симптомів, а це означає, що близько 80% пацієнтів ставлять діагноз на запущених стадіях. Одним із стовпів, який сприяє поліпшенню якості життя хворих на рак підшлункової залози, є їх дієта.

З цієї причини Іспанська асоціація раку підшлункової залози (ACanPan) та Fundación Más Que Ideas за участю дюжини медичних працівників з різних дисциплін та інших організацій підготували «Рак підшлункової залози: їжа та якість життя», посібник для хворих на рак підшлункової залози та їх сімей.

хворих

Це книга, яка збирає важливі аспекти захворювання та здорові харчові звички для цих пацієнтів. І полягає в тому, що дієта є робочим конем для людей з раком підшлункової залози, які часто страждають від харчових ускладнень. Але ці труднощі є також фізичними, емоційними та соціальними, аспектами, які також розглядаються у цьому посібнику.

Вся глава 3 присвячена харчовому аспекту керівництва, присвяченому таким важливим аспектам, як годування перед операцією, або під час хіміотерапії, або тієї, яку слід проводити на найбільш запущених стадіях захворювання.

Мальабсорбція або гіперглікемія

Важливе питання для цих пацієнтів пов’язане з двома типовими труднощами раку підшлункової залози. З одного боку, це так мальабсорбція викликані закупоркою проток, через які виділяється підшлунковий сік, що призводить до зміни нормального транзиту травного секрету.

Ця обставина спричиняє неправильне змішування їжі, що є серйозною проблемою травлення. Щоб уникнути цього, деякі пацієнти зменшують кількість їжі, але це помилка, оскільки це може генерують недоїдання. За цим сценарієм, і як рекомендується в посібнику, переважно вдаватися до препаратів ферментів підшлункової залози, які допомагають перетравлювати їжу та засвоювати її поживні речовини.

Ще однією складністю, яку мають люди з раком підшлункової залози, які перенесли операцію, є гіперглікемія, спричинена повне або часткове видалення підшлункової залози. Коли цей орган зникає з функціонування організму, спричиняється втрата інсуліну, що, в свою чергу, призводить до підвищення рівня глюкози в крові.

Незважаючи на те, що це ситуація, подібна до тієї, що трапляється при цукровому діабеті, правда полягає в тому, що у цих пацієнтів вона не однакова, тому основною рекомендацією є уникати недоїдання та гіпоглікемії розподіл споживання їжі, багатої вуглеводами, протягом дня, зі збільшенням кількості щоденних прийомів.

Інші поради, пов’язані з харчуванням, різноманітне та збалансоване меню для цих пацієнтів, рекомендації щодо здорового способу життя та навіть поради щодо догляду за вихователем, доповніть цей посібник. Пацієнти, родичі та/або опікуни людей, хворих на рак підшлункової залози, які хочуть його отримати, можуть це зробити звернення до ACanPan або завантажуючи його безкоштовно зі свого веб-сайту.