Багато людей на власному досвіді були впевнені, що після свят стрілка на вазі показала плюс кілька кілограмів. Щоб цього не сталося, ви повинні використовувати новий дієтичний рецепт, який дозволить вам готувати не тільки смачну, але привабливу зовнішню їжу.
Рецепт дієтичного харчування на новий рік - фаршировані кальмари
Відмінна заміна надокучливих відбивних та відбивних. Для цієї страви потрібно відібрати великі тушки. Щоб довести, що це смачний і дієтичний рецепт на Новий рік, просто подивіться на калорійність, оскільки 100 г чаші містить близько 100 ккал.
- кальмари - 4 шт. і кілька невеликих тушок;
- морква - 125 г;
- Цибуля-порей - 30 г;
- суха суміш для желе - 20 г;
- яйця - 4 шт;.
- перець, чорний перець і мелений перець чилі.
На першому етапі підготовки необхідно підготувати тушки, видаливши нутрощі та шкіру, а потім кип’ятити у підсоленій воді протягом чотирьох хвилин. Найкраще готувати кальмари в кривих, щоб вони не втратили форму. Невеликі тушки відваріть окремо і наріжте їх кубиками. Порей потрібно нарізати соломкою і змішати з кальмарами. Виймаємо моркву, подрібнюємо і додаємо її в начинку. Також дайте три види спецій на ваш смак. Покладіть в тушку кілька столових ложок начинки, а потім перекладіть попередньо зварені цілі яйця. Почніть з невеликої начинки і розподіліть її якомога рівномірніше. Воду кип’ятять і охолоджують до 75 градусів, а потім у ній розчиняють підготовлену желеподібну суміш. В ємності покладіть тушку до хвоста і обережно налийте підготовлену рідину в отвори. Регулярно струшуйте кальмари, щоб суміш добре наситилася всією начинкою. Поставте блюдо в холодильник на 12 годин, щоб висохло. Подавати до столу, нарізавши шматочками.
Дієтичний рецепт для курей від дієтологів на Новий рік
Куряче м’ясо - ідеальний продукт для дієти, і завдяки вдало підібраним інгредієнтам ви можете приготувати страву, яка прикрасить свято. Куряче м’ясо, приготоване за цим рецептом для новорічного столу, містить всього 103 ккал в 100 г.
- філе - 225 г;
- йогурт на центрифузі - 3,5 ст. ложки;
- Сухий базилік - 2 чайні ложки;.
- Часник - 2 гвоздики;
Зварити філе паперовим рушником, а потім посолити і поперчити з усіх боків. Покладіть його у форму для запікання і зверху подрібненим часником. Кефір і базилік з’єднайте окремо, а потім вилийте отриману суміш на філе. Підніміть м’ясо так, щоб його маринад оточував його з усіх боків. Зверху складіть харчову фольгу і залиште її в холодильнику на 7 годин. Через деякий час накрийте його фольгою і відправте в розігріту до 200 градусів духовку. Через 15 хвилин. Зніміть, зніміть кришку, зверху залийте маринадом і продовжуйте готувати ще 15 хвилин.