Додати до Менділі

жири

Резюме

Важливість жиру в дієті та його роль у профілактиці серцево-судинної системи є однією з найбільш вивчених тем харчування, і, незважаючи на це, вона постійно переглядається. Зараз ми знаємо, особливо завдяки дослідженням, пов’язаним із середземноморською дієтою, що якість жиру важливіша за кількість його споживання. У цьому сенсі насичені жири та трансжири беруть участь в атерогенному ризику, тому рекомендується, щоб для здорового харчування ці поживні речовини замінювались складними вуглеводами або ненасиченими жирами, підтримуючи споживання насичених жирів у

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску

Ключові слова

Ключові слова

Консенсусний документ, схвалений Іспанським товариством дієтології та харчових наук (SEDCA), Іспанським товариством атеросклерозу (SEA), Іспанською асоціацією педіатрії/Іспанським товариством дитячої гастроентерології, гепатології та харчування (AEP/SEGHNP) та Іспанським товариством Сімейна та громадська медицина (semFYC).

Документ, опублікований одночасно в Первинній медичній допомозі (Aten Primaria. 2011; 43 [3]: 157.e1-157.e16) та в Anales de Pediatría (An Pediatr [Barc]. 2011; 74 [3]: 192.e1-e16).

Рекомендовані статті

Цитування статей

Метрики статті

  • Про ScienceDirect
  • Віддалений доступ
  • Магазинний візок
  • Рекламуйте
  • Зв'язок та підтримка
  • Правила та умови
  • Політика конфіденційності

Ми використовуємо файли cookie, щоб допомогти забезпечити та покращити наші послуги та адаптувати вміст та рекламу. Продовжуючи, ви погоджуєтесь із використання печива .