Іспанська асоціація педіатрії має одним з основних завдань розповсюдження суворої та оновленої наукової інформації з різних областей педіатрії. «Аннали педіатрії» - це орган наукових виразів Асоціації і є засобом, за допомогою якого члени спілкуються. Публікує оригінальні статті з клінічних досліджень у педіатрії з Іспанії та країн Латинської Америки, а також оглядає статті, підготовлені найкращими професіоналами у галузі комунікацій за кожною спеціальністю та щорічні книги протоколів зборів Асоціації, та практичні рекомендації, розроблені різними товариствами/секціями до Іспанської асоціації педіатрії. Журнал, посилаючись на іспаномовну педіатрію, проіндексовану у великих міжнародних базах даних: Index Medicus/Medline, EMBASE/Excerpta Medica та Spanish Medical Index.

Індексується у:

Index Medicus/Medline IBECS, IME, SCOPUS, Індекс наукового цитування розширений, Звіт про цитування журналів, Embase/Excerpta, Medica

Слідуй за нами:

Фактор впливу вимірює середню кількість цитат, отриманих у певному році статтями, опублікованими в журналі протягом двох років, що відступали.

CiteScore вимірює середні цитати, отримані за опублікований документ. Читати далі

SRJ - це престижна метрика, заснована на ідеї, що не всі цитати однакові. SJR використовує подібний алгоритм, як рейтинг сторінки Google; він надає кількісний та якісний показник впливу журналу.

SNIP вимірює вплив контекстного цитування шляхом оцінки цитат на основі загальної кількості цитат у тематичному полі.

  • Резюме
  • Ключові слова
  • Анотація
  • Ключові слова
  • Обґрунтування
  • Резюме
  • Ключові слова
  • Анотація
  • Ключові слова
  • Обґрунтування
  • Жири: основні поживні речовини неоднорідного хімічного складу
  • Основні джерела їжі жирних кислот
  • Якість харчових жирів та здоров’я серцево-судинної системи
  • Споживання жиру в Іспанії в міжнародному контексті
  • Дієтичні жири в дитячому віці
  • Діти та підлітки
  • Новонароджені
  • Дієта жиру та здоров’я, від теорії до практики
  • зони втручання в Європі
  • напрямки втручання в США
  • Рекомендації в Іспанії
  • Висновки
  • Конфлікт інтересів
  • Бібліографія

жири

Важливість жиру в дієті та його роль у профілактиці серцево-судинної системи є однією з найбільш вивчених харчових тем, і, незважаючи на це, вона постійно переглядається. Зараз ми знаємо, особливо завдяки дослідженням, пов’язаним із середземноморською дієтою, що якість жиру важливіша за кількість його споживання. У цьому сенсі насичені жири та трансжири беруть участь в атерогенному ризику, тому рекомендується, щоб для здорового харчування ці поживні речовини замінювались складними вуглеводами або ненасиченими жирами, підтримуючи споживання насичених жирів у транс-жирах. було встановлено, що вони збільшують ризик розвитку атерогенних захворювань. Ось чому рекомендується замінювати ненасичені та трансжири складними вуглеводами або ненасиченими жирами з метою зменшення споживання насичених та трансжирів до

Жири: основні поживні речовини неоднорідного хімічного складу

Термін "жири" позначає набір поживних речовин з великою хімічною неоднорідністю через їх різний склад жирних кислот. З цієї причини цілком логічно вважати, що його біологічний ефект буде змінюватися залежно від типу переважної жирної кислоти в її молекулі. Усі жири нерозчинні у воді та розчинні в органічних розчинниках, вони є у всіх клітинах (тваринах і рослинах) і більшість із них можуть бути синтезовані з вуглеводів. Але за цими загальними характеристиками згрупована велика кількість дуже різних молекул, причому найбільшою кількістю в раціоні є тригліцериди, найважливіші макроелементи для людини, оскільки вони забезпечують енергопостачання (приблизно 9 кілокалорій на грам), що подвоює або потроює споживання калорій отримані з вуглеводів або білків. Його використання як джерела енергії є загальним для більшості клітин організму, за винятком центральної нервової системи та еритроцитів, і може служити безпосереднім споживанням калорій або резервуаром для задоволення довгострокових потреб. Але крім того, жири важливі для багатьох інших структурних та регулюючих функцій.

Основні джерела їжі жирних кислот

Якість харчових жирів та здоров’я серцево-судинної системи

Споживання жиру в Іспанії в міжнародному контексті