Просто візьміть звичайні вихідні, щоб щось спекти! результат мого хвилювання.
5 ст. Ложки DW - замінник цукру в чотири рази або еритема
0,5 ч. Ложки харчової соди
1,5 кружки меленого фундука (або волоського горіха або мигдалю)
16 ст. Ложки розтопленого кокосового масла
1,5 горбатий кухоль тертого буряка (для мене це було 6 штук буряків 12-13 центів)
1/2 кружки фруктового пюре: це може бути яблуко, персик, груша, ананас тощо. або варення
1 необроблена цедра апельсина
250-грамовий маскарпоне або коробка нежирного натурального вершкового сиру (зазвичай це 180 або 200 грам, але цього достатньо, плюс набагато менше калорій, ніж маскарпоне)
1-2 чайні ложки борошна коньяку (за бажанням, якщо вершки досить густі)
кілька ложок підсолоджувача
1 необроблена цедра лимона
Порада: Як фруктове пюре, якщо вам не хочеться або у вас немає можливості змішувати свіже, маленька пляшечка дитячого харчування також чудово підійде. Дуже практично: він служить довго, не містить консервантів, доданого цукру, лише фрукти. Я роблю це, напр. Я використовував 163 грамовий персик Univer Apple. // Дякую за підказку Heni:)
- Ми змащуємо деко або форму для випікання папером для випічки (я не розумію, що вони могли б жити без паперу для випічки:))
- Розігрійте духовку до 180 ° C
(1) Вилийте всі інгредієнти в миску і добре перемішайте.
(2) Вилийте тісто у форму для випікання або деко і випікайте до появи хвої (приблизно 50-55 хвилин). Якщо верхівка смажена дуже глибоко, трохи знизьте температуру.
(3) Після того, як ви пройшли тест на голку, дістаньте його та охолодіть на деку.
(4) Змішайте все в глазурі. Спочатку додайте борошно коньяку чайною ложкою і дайте постояти 20 хвилин. Якщо ви все ще вважаєте його розведеним, просто додайте ще. (Коньячне борошно можна повністю пропустити, якщо вершковий сир досить густий.)
(5) Коли тісто охолоне, нанесіть покриття.
Температура випікання: 180 ° C
Розмір форми для торта: близько 22х32 см
Час випікання: прибл. 50 хв
Кількість: прибл. 28 скибочок
Енергія: 1 шматочок прибл. 150 ккал (нарізати на 28 скибочок)
Вуглеводи: 10,6 г.
З покриттям (для вершкового сиру - я використовував власну марку Lidl):
Енергія: 1 шматочок прибл. 156,8 ккал (нарізати на 28 скибочок)