морквяний

THE дієтичний морквяний пиріг воно не містить цукру або пшеничного борошна, тому може бути ідеальним пирогом як частина дієти, що забезпечує здоров’я, або під час дієти чи дієти. Особливо рекомендується для маленьких дітей, оскільки містить не тільки цукор, але і корисні зерна, овочі та фрукти. Яйце можна замінити лляним яйцем, тому пиріг буде веганським.

Інгредієнти

  • ½ чашки м’якого вершкового масла або немолочного маргарину (близько 10 дкг)
  • 3 яйця, збиті
  • 1 склянка родзинок
  • 1 склянка тертої моркви
  • 1 склянку очищеного від шкірки і нарізаного невеликими кубиками яблук
  • 2 склянки борошна з спельтою або безглютенового борошна (див. Поради)
  • 2 шт. Розпушувача
  • 2 ч. Ложки меленого мускатного горіха
  • 2 ч. Ложки меленої кориці
  • ½ тк сіль

Підготовка

  1. Тушкуйте яблука в м’якій воді, а потім в пюре.
  2. Збийте масло в крем за допомогою електричного смузі, потім змішайте збиті яйця по одному. Загорніть в яблучне пюре, тертий буряк та родзинки.
  3. Борошно, розпушувач і спеції змішують в іншій мисці, а потім поступово перетворюють в масляну масу плоскою лопатою або широким ножем.
  4. Дно 20-сантиметрової форми для торта застеляють пергаментним папером, а потім тісто обережно перевертають. Випікайте в розігрітій духовці при 190 градусах приблизно 1 годину. Добре, якщо вставлений ніж або паличка залишаються чистими.

Поради

  • Яйця не повинні бути холодними.
  • Важливо не виливати борошняну суміш на здобне тісто, а акуратно перевертати її, інакше повітря у збитих тістах загубиться, а пиріг стане рівним і концентрованим.
  • Борошно без глютену може бути коричневим рисом, гречаним борошном або готовою до покупки борошняною сумішшю.
  • Подавайте пиріг теплим або холодним. Його можна подавати з морозивом, сиром з сиру, вершковим йогуртом, фруктовим пюре тощо.
  • Торт можна покрити глазур’ю - варіант, зображений на малюнку, був виготовлений з глазур’ю рікотта. Маленьку трубочку рікотти змішують із сиропом агави (але також добре фруктове пюре, кленовий сироп або мед), а потім викладають плоским ножем.
  • Замість яблука можна використовувати ананас, персики, манго або груші.
  • Морквяний торт може стати ідеальним тортком для першого дня народження для немовлят, і ми також рекомендуємо його для здорового дитячого харчування.
  • Дієтичний морквяний пиріг часто можна їсти як частину здорової дієти, а також може бути ідеальним пирогом для тих, хто дієт (наприклад, діабетикам, чутливим до глютену, дієтам).