Приготування на пару - це один із найздоровіших способів приготування, жодним овочам не потрібно додавати жир, і це дуже смачно. З наближенням літа варто вживати легшу їжу, яка не створює стільки навантаження на наше тіло. Цей рецепт дуже простий, його виготовлення займає близько півгодини, і він поживний. Ми можемо приготувати його з будь-яким овочем, а також замість курячих крилець розпарити стегна або курячі грудки.
Інгредієнти:
-овочі, загалом 1 кг (кабачки, помідори черрі, перець, морква, брокколі тощо)
-3-4 стебла петрушки
-2 курячих крильця (або стегна) на голову
-1 велика головка цибулини
-2 зубчики часнику
Підготовка: Овочі миють і подрібнюють. Дно води на пару залийте водою, а овочі покладіть у верхню, перфоровану частину. Накрийте кришкою і тушкуйте до м’якості. Ми можемо посолити його за смаком (я до цього не звик), подрібнити петрушку і посипати нею. (на пару)
Курячі крильця солять і перчать. Наріжте цибулю більшими смужками і обсмажте на склянці кокосової олії 2ek. Вичавіть часник, потім додайте курку і обсмажуйте з двох сторін 2-3 хвилини. Вилийте приблизно 2 дл води, накрийте кришкою і на слабкому вогні приблизно Варити на повільному вогні 20 хвилин. Під час розпарювання обертати крила 2-3 рази. (плетіння)