рецепт

  • Для скільки людей: 4-6
  • Підготовка: 15 хвилин
  • Час приготування/випікання: 30 хвилин
  • Підготовка: 45 хв

Суп містить усі важливі овочі та клітковину, які потрібно вводити в наш організм під час дієти.

Отримати це:

  • 5 середніх морквин (нарізаних скибочками)
  • 3 середні селери
  • 3 великі головки цибулі
  • 1 зубчик часнику
  • 1/2 середньої цвітної капусти
  • 12 дкг стручкової квасолі
  • 1/2 склянки подрібненої свіжої петрушки
  • 12 склянок води
  • солоний перець
  • 2 кубики курячого бульйону

1-й крок

Покладіть олію на сковороду і починайте нагрівати овочі (крім помідорів та цвітної капусти). Варити, періодично помішуючи, 5 хвилин.

Крок 2

Додайте помідори разом з виділеним соком. Додайте цвітну капусту і 12 склянок води. Нагрійте їх сік, час від часу помішуючи, помішуючи кубики супу.

Крок 3

Потім накрийте кришкою і варіть на повільнішому вогні протягом 15 хвилин або поки овочі не стануть м’якими. Додайте трохи солі, приправи. Посипте петрушкою до кінця.