club

Як включити шаруваті кабачки у свій раціон?

Традиційні запіканні з кабачків, приготовані з рисом та фаршем зі свинини, насправді не є дієтичною їжею. Однак якщо ви використовуєте свіжі помідори замість рису, а нежирну курячу грудку замість фаршу зі свинини, ви готові до дієтичної запіканки з кабачками. Завдяки цим змінам ви можете приготувати смачну та корисну їжу з низьким вмістом вуглеводів та жирів.

Дієтичні шаруваті інгредієнти цукіні

  • 40 дкг курячої грудки
  • 60 дкг кабачків
  • 2 помідори
  • 1 дл сметани
  • 1 яйце
  • 10 дкг моцарели
  • 1 зубчик часнику
  • сіль
  • перець
  • оливкова олія

Дієтична запіканка з кабачків

  1. Курячу грудку відріжте приблизно від Скибочки 3-4 см, сіль і перець.
  2. Обведіть кабачки приблизно кругом для скибочок товщиною півсантиметра.
  3. Нагріти на сковороді оливкову олію і смажити приблизно 90% курячих грудок. Не потрібно їх смажити повністю, оскільки вони все одно будуть запікатися в духовці.
  4. Якщо потрібно, додайте на сковороду трохи оливкової олії і обсмажте з обох боків кільця кабачків. Це необхідно, оскільки кабачки мають високий вміст води, і без попереднього обсмажування дієтична запіканка може легко просочитися і сильно намокнути. Інша причина полягає в тому, що випічка робить кабачки смачнішими та смачнішими. Якщо у вас є гриль-піч, ви також можете використовувати її.
  5. Увімкніть духовку і розігрійте до 180 градусів.
  6. Злегка змастіть форму для випікання розміром 25 × 25 см оливковою олією і розкладіть інгредієнти дієтичної запіканки цукіні в такому порядку:
    1. кабачки
    2. помідор
    3. куряча грудка
    4. кабачки

  7. Солимо всі шари, крім курячої грудки.
  8. Натріть часник у сметану, додайте яйця, щіпку солі і перемішайте до однорідності, а потім вилийте масу поверх шаруватих кабачків. Ви також можете використовувати йогурт замість сметани, тоді їжа буде ще більш дієтичною.
  9. Поставте дієтичні запіканки з цукіні в розігріту духовку і випікайте 15 хвилин.
  10. Натріть на тертці моцарелу, посипте тертим сиром дієтичну запіканку і поставте її назад у духовку, поки сир на ній не розтане. В кінці ви можете включити настройку гриля на кілька хвилин, щоб сир почервонів.
  11. І ви готові до дієти з запіканкою з курячих грудок з кабачків! Розслабтесь приблизно Простіше буде подавати протягом 10 хвилин.

Бажаю тобі приємного апетиту та повноцінного харчування! 🙂

Спочатку рецепт був опублікований у блозі Pampuska та опублікований з дозволу автора.