Полуниця є одним з найсильніших алергенів, але користь від неї часто завищена. Хто не повинен його вживати і скільки можна з'їсти без шкоди, зазначив дієтолог Михайло Гінзбург.
За словами лікаря, полуниця має антиоксидантні та протизапальні властивості.
"У фруктах багато клітковини і вітаміну С, але загалом ця ягода відносно бідна поживними речовинами", - сказав Гінзбург NEWS.ru. - Водночас садова суниця (так звана полуниця) часто викликає набряк горла, повік, губ або язика, а також висип і почервоніння.
Як пояснив лікар, білкові компоненти суниці садової викликають алергію, у багато разів менше в лісових ягодах цих речовин. Крім того, ягоди можуть викликати біль у шлунку у людей з гастритом.
Якщо таких реакцій немає, досить з’їдати 300-400 грам полуниці на день.
Дієтолог рекомендував додавати ягоди в крупи, молочні продукти або в поєднанні з іншими овочами та фруктами. Після м’ясних страв їх не можна їсти, оскільки при травленні можуть відбуватися процеси бродіння.
У яких позах спати небезпечно для здоров'я
Як використовувати імбир для схуднення
Названий 3 найкращими засобами захисту від холестерину