Ви не снідаєте з кашею, правда? Ми справді такі здорові, наскільки віримо, або обманюємо себе? Виявляється зараз!
Каша - це один з найневинніших і найздоровіших сніданків, який точно не шкодить вашому організму. В його основі лежить вівсяна каша, харчову цінність якої варто знати. Половина кухля простих вівсяних пластівців містить 150 калорій, 1 грам жиру (з них 0,5 грама насичених жирів), 5 грамів білка, 27 грамів вуглеводів (з них 1 грам природного цукру) і 4 грами клітковини. Звучить досить добре, так? У ньому є все, що потрібно вашому організму, повільно засвоюються складні вуглеводи, здорові зерна, забезпечує енергією, не калорійне, є хорошим джерелом вітамінів групи В та заліза, вміст клітковини допомагає травленню та стабілізує рівень цукру в крові.
Тож вівсяна каша хороша, каша з неї теж хороша - поки ви її не зіпсуєте! Це тому, що дуже легко зробити цей здоровий інгредієнт таким чином, що не всі його корисні ефекти можуть бути реалізовані. Якщо ви намагаєтеся зарядити ранкову кашу цукром, медом, сухофруктами або шоколадом або печивом, ви зробите грубу вуглецеву бомбу з великою кількістю доданого цукру, який вам зовсім не потрібен.
Швидше, переконайтеся, що ваша каша корисна для здоров’я: поєднуйте білки та трохи жиру з вівсяними вуглеводами, щоб отримати всі макроелементи в їжі. Ви також можете зварити яєчний білок, щоб збільшити вміст білка, або збагатити його білковим порошком, і додати жир, додавши насіння льону або чіа, але якщо ви приправляєте його мигдальним або арахісовим маслом, і це непогано. Якщо ви хочете збагатити його фруктами, вибирайте свіжий, а не сушений варіант.
Тож суть у тому, щоб зберегти свою вівсяну кашу здоровою та підкріпити кашу додатковими інгредієнтами, які допоможуть у цьому - не робіть з неї цукрову бомбу, бо тоді ви зіпсуєте найсвіжіший сніданок.