MÉRIDA, 6 (EUROPA PRESS)

диптихи

Це ініціатива "Al rico bocadillo", яку іспанський хлібопекарський сектор розпочав в рамках кампанії "Хліб кожен день" і має на меті донести переваги цієї їжі до споживача, оскільки "з приходом гарного часу і хороших інгредієнтів, сендвіч стає найкращим союзником їжі як зовні, так і всередині будинку ", - йдеться в повідомленні прес-релізу щодо організації кампанії.

Він пояснює, що бутерброд "є одним з найбільш традиційних рецептів", і "крім того, що він є простим і різноманітним дієтичним варіантом, він дуже повноцінний з поживної точки зору", який призначений нагадувати споживачам через ці диптихи.

Таким чином, у хлібопекарнях буде розповсюджений цей "інформативний бутерброд", який містить всередині добірку найздоровіших з поживними речовинами кожного з них, і які додаються до вуглеводів, вітамінів, білків, мінералів та клітковини. Власний хліб.

Шинка Серрано з помідорами, картопляним омлетом, тунцем з перцем та шоколадом були обраними бутербродами з цієї нагоди, оскільки перші два були номіновані як улюблені бутерброди іспанців під час опитування громадської думки, проведеного "Хлібом щодня".

З іншого боку, це пояснює, що зовнішні грані диптиху повідомляють про рекомендоване споживання у звичайних дієтах та дієтах для схуднення, яке становить від 220 до 250 г та 100 г відповідно.

ВНОС ЕНЕРГІЇ

Ця кампанія пояснює, що сендвіч з шинкою з помідором, приблизно, приблизно 125 грам (половина батончика) забезпечує близько 495 ккал, що становить приблизно чверть добової енергії, яка нам потрібна для нормального харчування.

"Якщо на додаток до всіх харчових переваг хліба ми додаємо білки та чудові жири шинки, а також вітамін С та антиоксиданти помідора, а потім супроводжуємо це шматочком фрукта, ми знайти повну дієтичну альтернативу, легку для споживання, різноманітну та пристосовану до будь-якого бюджету ", - пояснює професор дієтології та спорту в Політехнічному університеті Мадрида. Марсела Гонсалес-Гросс,

Зі свого боку, Кармен Гомес, керівник відділу клінічного харчування та дієтології лікарні Ла-Пас в Мадриді, важливість сендвіча "очевидна", оскільки його основним інгредієнтом є хліб, безперечне джерело вуглеводів, який також забезпечує клітковина, білки, мінерали та вітаміни групи В ".

Розкриваючи користь хліба для здоров'я, іспанський хлібний сектор "хоче зруйнувати свою невиправдану репутацію, яка сприяє набору ваги", і в цьому сенсі в дослідженні "Вплив споживання хліба на стан ваги" згадується: систематичний огляд " доктор Луїс Серра Маджем, професор превентивної медицини та громадського здоров'я в Університеті Лас-Пальмас, який приходить до висновку, що "не існує наукової основи, яка б виключала або зменшувала хліб зі звичного раціону".

Насправді вони зазначають, що при дієтах для схуднення рекомендується споживання приблизно 100 грамів на день, практично та кількість, яку представляє сендвіч.

З іншого боку, організація зазначає, що нещодавнє дослідження, проведене відділенням клінічного харчування та дієтології лікарні Ла-Пас у Мадриді, яке порівнює результати, отримані з двома збалансованими гіпокалорійними дієтами, одна з хлібом, а інша без хліба, із зайвою вагою жінки або ожиріння дійшли висновку, що "виключення хліба не є виправданим, оскільки це не заважає втраті ваги, а його наявність полегшує дотримання дієти".