Згідно з міською легендою, він залишається в шлунку довгих сім років, якщо ми проковтнемо жувальну гумку. Американське хімічне товариство підготувало серію відеороликів, які простежують, що насправді відбувається і чи може проковтнута жуйка пережити процес травлення.

жуйка

Створено: 7 червня 2016 р. 15:34
Змінено: 4 липня 2019 р. 12:10

Перша частина травлення

Травлення складається з трьох основних частин. Перший - це механічний процес, необхідний для обробки їжі. Цей розділ a найхарактерніший момент - жування. На другій стадії ферменти та білки слини та шлунку допомагають розщеплювати їжу. Не в останню чергу, кислоти розчиняють те, що залишилось, щоб кишечник міг комфортно переносити масу.

Їжа починає мігрувати

Традиційно під час їжі зуби та мова працюють разом, щоб подрібнити та подрібнити їжу на дрібні шматочки. Потім розпочинається правильний рух м’язів подрібненої та змішаної зі слиною їжі у напрямку до шлунка, тобто починається міграція матеріалу, що підлягає обробці в шлунково-кишковому тракті.

Під час цих процесів ферменти слини, шлункові соки та речовини, що утворюються в кишечнику, ініціюють хімічні процеси, що дозволяють їм організм перетворює їжу на корисні поживні речовини. Розчинність шлункових кислот також необхідна для того, щоб будь-яка їжа потрапляла в шлунково-кишковий тракт, каша для зручного транспортування в кишечнику і, нарешті, для спорожнення відходів.

А як щодо жувальної гумки?

Він чистить зуби, запобігає карієсу, лікує кишечник, споживає, додає гормон, закупорює вуха, зупиняє, заспокоює, допомагає зосередитися. І побічні ефекти?

Але як щодо жувальної гумки, яка - nomen est omen - не призначена для того, щоб її легко засвоювати, а щоб вона була жувальною протягом тривалого часу. Це пов’язано з тим, що жувальна гумка містить природну або синтетичну гуму, що надає їй липкий, але міцний характер. У жувальній гумці типовим інгредієнтом є бутилкаучук (лише матеріал, який також є в автомобільних шинах або баскетболі). Це синтетичний каучук, який ідеально підходить для жування.

Оскільки жувальну гумку не можна пережовувати разом, вона рухатиметься в одній пельмені, бульбі, у годівниці. Однак ферменти можуть розщеплювати вуглеводи, олії або алкоголь гума в основному не захищена від них. І те саме стосується шлункової кислоти. Не випадково гумові рукавички використовують як захист від їдких речовин, оскільки ці сполуки не здатні реагувати з речовиною.

Жувальна гумка може протистояти хімічній атаці, але не м’язовій силі. А оскільки м’язи відповідають за проходження речей через шлунково-кишковий тракт, еластична пельмення передається до кінцевого пункту призначення, куди треба виїхати. Звичайно, ця подорож може зайняти кілька днів, але сім довгих років - це просто легенда.