дилеми

Цікаві питання, які ви задаєте у зв'язку з харчуванням дітей.

А як щодо алергії на білок коров’ячого молока?

Я читав, що дитина, яка страждає алергією на білок коров’ячого молока (БМК), не може їсти коров’яче молоко, але ми можемо годувати кисломолочними продуктами, сирами та подібними у своєму раціоні. В іншому я читав, що він може не тільки молоко, але і молочні продукти. То як це?

Якщо у неї є дитина алергія на білок коров’ячого молока, з раціону повинно бути виключено не тільки молоко, а й усі молочні продукти та сири, а також продукти та страви, що містять молоко або компоненти молока (казеїн, сироватка тощо). Приблизно половина дітей, які страждають алергією на коров'яче молоко, також мають алергію на козяче та овече молоко.

Діти можуть їсти сиру картоплю?

Чи я роблю помилку, якщо даю дитині "хрустіти" сиру картоплю? Я вибираю його як альтернативу сирій моркві або кольрабі.

Хоча сира картопля має значний вміст вітамінів, вона містить картоплю перш за все велика кількість крохмалю, яка в сирому стані не засвоюється.

Особливо при споживанні більшої партії сирої картоплі, яку він може викликають діарею та розлад травлення. Крім того, спостерігається підвищена концентрація токсичного соланіну навколо очей та паростків, що викликає судоми, нудоту, блювоту, але також і більш важкі симптоми.

Якби дитина з’їла лише невеликий шматочок сирої картоплі, проблеми були б не повинно було статися. Краще, ніж пропонувати сиру картоплю, звикати дитину до регулярного вживання звичних овочів.

Скільки моркви можна їсти дітям?

Я чув, що занадто багато моркви шкідливо для дітей. Однак мої діти люблять моркву, ми навіть робимо з неї спред, і тепер навесні вони смажуть «молоду моркву». Я роблю помилку? Скільки моркви вистачає, а це вже занадто і що насправді загрожує дітям?

Якщо вживається морква в нормальних кількостях (наприклад, школяреві від однієї до двох молодих морквин на день), її також можна вживати щодня.

Це вітальна частина дієти, оскільки споживання бета-каторену, який багатий морквою, часто є недостатнім. Споживання моркви (або будь-якої іншої їжі) при передозуванні не приносить користі, оскільки це значною мірою обмежує різноманітність дієт.

У разі надмірного вживання моркви може бути з'являються жовті забарвлення шкіри, однак цей стан не є небезпечним. При налагодженні дієти споживання моркви зменшується, жовтий тон шкіри зникає через кілька днів.

Швидка весняна морква також може містити більше шкідливих нітратів. Вживаючи великі дози, морква надмірно потрапляє в організм дитини. Якщо ми хочемо обмежити їх запас, ми видаляємо центральний шампур з моркви, подібно до кінчика кореня та верхівки під.

Дітям потрібні солодощі?

У дитинстві я був пінгвіном. Я намагаюся багато займатися фізичними вправами, і я веду дітей до більш здорового харчування. Однак іноді я так боюся, що моя дочка не схудне, що навіть після дня повних рухів я замість солодощів дам їй фруктову чашку. Їй десять років, і вона починає протистояти мені, вона також іноді хотіла б шматочок «заявленого» шоколаду, як її друзі. Як ви думаєте, що я можу трохи «забрати»?

Поки дитина не попросить солодощів і задоволений навіть без солодощів, ми не повинні пропонувати йому їх. Не потрібно шкодувати, що ми трохи його скорочуємо. Коли він починає ходити до команди, зустрічатися з однолітками, це лише питання часу, коли він вперше скуштує солодощів, і вони їм зазвичай подобаються.

Тоді тривожна заборона на солодощі вже не діє. Краще, якщо батько надає дитині невелику солодкість і тримає її під контролем, скільки солодощів він їсть. В іншому випадку він ризикує споживати солодощі таємно.

Якщо дитина харчується здоровою та збалансованою дієтою в цілому, трохи солодкості не погіршує якості його дієти. Вживання надмірної кількості солодощів несприятливий. Дуже правильно і похвально, що ви намагаєтесь жити здоровим життям і що ви є прикладом для наслідування своїх дітей у вихованні правильного способу життя.

Якщо ми хочемо, щоб наші діти виросли здоровими дорослими, ми повинні навчати їх змалку, як правильно харчуватися. Дитина набуває харчових звичок, особливо в домашніх умовах, спостерігаючи за іншими членами сім’ї.

Отже, правильні харчові звички в сім’ї найкращий приклад і найбільш перевірений засіб виховання для правильного харчування.