Бор - важливий мікроелемент, який відіграє роль у функціонуванні багатьох функцій організму. Це важливо для здорового розвитку кісток, може допомогти у загоєнні ран, зменшує запалення, а також може підвищити когнітивні показники та має антиоксидантну дію.

великою

Створено: 23 липня 2018 11:03
Змінено: 1 серпня 2019 р. 16:55

Хоча офіційно не рекомендується щоденне споживання бору, експерти стверджують, що максимальне щоденне споживання становить 20 міліграмів, що падає до 17 міліграмів для вагітних та годуючих жінок. Сприятливий ефект бору спостерігається вже при вживанні близько 3 міліграм на день. Це не схоже на багато, але ті, хто не їсть овочі та фрукти регулярно, майже напевно не наситяться.

Одна чашка авокадо, нарізаного кубиками, містить 3,09 міліграма бору, що робить його одним з найкращих джерел цього мікроелемента. Бобові також мають високий вміст бору, що робить їх чудовими не тільки для замінників м’яса. Одна чашка червонуватого містить 2,49 міліграма бору, одна чашка сочевиці 1,47 міліграма, а одна чашка нуту містить близько 1 міліграма бору.

Овочі, наповнені залізом - деталі!

У сухофруктах також багато бору, найбільше - ізюму та кураги. У горіхах також багато бору, особливо бразильських, фундука та кешью. Свіжих персиків також варто їсти рясно тим, хто хоче ввести більше бору в свій організм. У червоному винограді ще багато, і тому у винах і навіть у пиві та сидрі є бор, але звичайно, це не означає, що з цієї причини ми можемо споживати їх у помірних кількостях.

Також багато бору міститься в селері та бульбах селери, грушах, брокколі та навіть у апельсинах, моркві, зелені та корінні петрушки, яблуках, цибулі та фіолетовій цибулі та бананах.