Назва: "Зобов'язання працівників закладів громадського харчування при відновленні роботи в шкільних їдальнях з точки зору відповідності принципам системи НАССР - COVID 19" "

  • МВДр. Вієра Лешнікова - RÚVZ Кошице

    • громадського харчування

    • 1. Дотримання суворо гігієнічного методу приготування їжі відповідно до принципів НАССР у початкових школах, розподіл початкових шкіл, а також при подачі сухого корму в дитячих садах, початкових школах, загальноосвітніх школах та інтернатах
    • 2. Мінімізація епідеміологічного ризику у виробництві їжі та напоїв (відмінності в процедурах приготування їжі та напоїв у надзвичайні ситуації
    • 3. Поточні зміни в способі прийому та прийому сировини - обов’язкова документація
    • 4. Зміна обов’язків працівників, які забезпечують упаковку та доставку їжі
    • 5. Як діяти при забезпеченні дієти
    • 6. Організація громадського харчування у приміщеннях шкільного харчування - розрахунок обороту стільців
    • 7. Частота та спосіб санітарії та дезінфекції в експлуатації (типи використаних засобів для чищення та дезінфекції - документація та правила експлуатації)
    • 8. Обговорення
    • 9. Висновок
    • Ми розглянемо заявку як обов’язкову після її відправлення та реєстрації. Відсутність на семінарі може бути скасована не пізніше ніж за 24 години до професійного семінару.

    МІСЦЕ ПРОВЕДЕННЯ: OÚ Komenského 52, Кошице - кімната для переговорів 1 поверх
    08.30 - 09.00 - Презентація
    09.00 - 12.00 - Семінар
    ВХОД: 22 €/особа (стартовий внесок включає: плату за семінар, викладача, організаційні витрати)

    Консультації на тему шкільного харчування.

    Тренінги за програмою «Шкільна їдальня».

    Підготовка професійних семінарів.

    Наступний професійний семінар:

    День: 3 липня 2020 р. О 9:00

    OÚ Námestie mieru 3, Prešov - велика кімната для засідань

    Контакти до нас
      Операція: пандус 4,
      Кошице, Словаччина Телефон: 055 636 5302, 055 622 5460 Електронна пошта: Напишіть нам
    Кількість відвідувань:

    Зв'яжіться з нами

    Заповніть та подайте наступну форму: