освіжаюча

Одним із фруктів, який ми любимо споживати найбільше влітку, є диня, і, можливо, саме завдяки її солодкому, смачному та освіжаючому смаку нам допомагає боротися із спекою літніх місяців. Цей фрукт багатий мінеральними солями, вітаміном А, С і містить 90% води, вуглеводів і мало клітковини.

Це ідеальний фрукт для дієт для схуднення, і завдяки своєму важливому вмісту калію він корисний для нервової та м’язової системи. Крім того, він сприяє утворенню еритроцитів і запобігає старінню, а також зміцнює імунну систему і завдяки вмісту вітаміну С покращує зуби та кістки.

Існує велика різноманітність баштанних культур, але найвідомішими є: жовтий (наприклад, Канарські та золоті), зелений (шкірка Сапо та Тендрала), Cantaloup, Honeydew та Galia.

Так само існує велика різноманітність рецептів, в яких диня включена не тільки в десерти чи салати, але і в другі страви та як гарнір.

Існує багато порад при виборі гарної дині, але, як правило, якщо ви спостерігаєте ряд характеристик, вам важко помилитися. Перш за все важливо перевірити, чи важить диня, чим менше її вага, тим смачнішою вона буде. Тоді вам доведеться спостерігати за шкірою, особливо за лініями, що утворюють розтяжки, якщо вони мають логічну безперервність і мають подібний колір на більшій частині поверхні. Симетричність також важлива, особливо через удари, які, можливо, зазнали, оскільки вони призводять до втрати всіх своїх якостей. Ви також повинні знати, що є дині та дині, і хто знає, що вона віддає перевагу дині. Але диференціація між одним типом і іншим дається за формою ділянки навпроти плодоніжки або куточок, де диня прикріплена до рослини. Якщо ця частина більш округла і відкрита, більш рівна і з лініями, що утворюють широкі кола, ми говоримо про диню. Навпаки, більш загострена, закрита форма з меншою кількістю кіл або без них являє собою диню.

І якщо ви не можете взяти диню, оскільки насправді в Іспанії існує норма, яка заважає вам грати в жанрі, вам не хочеться або ви хочете мати більшу ймовірність успіху, найбезпечніший варіант - попросити продавця фруктів, якому довіряють, вибрати хороший.