Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація
Кавуни у формі серця, виноград розміром з пінг-понг та пригорща полуниці доступні у спеціалізованих японських магазинах. Однак, як правило, про фірмові страви вимагають їх ціни, не випадково розкішні фрукти є справжнім символом статусу там.
Одним з лідерів у цій галузі є компанія під назвою "Сембікія", яка підтримує кілька магазинів у Токіо. У них є фантастичний сорт Рубін Роман, зерна якого можуть скласти конкуренцію меншим помідорам. Іншим їх популярним продуктом є так звана мускусна диня, цей особливий сорт дині, який отримав свою назву завдяки надзвичайно сильному аромату.
Дині називають королем фруктів і під час їх вирощування отримують особливу обробку. Кожен плід підвішується, щоб він не контактував з грунтом і забезпечив рівномірну температуру протягом року, тобто взимку його обігрівають радіаторами, а влітку дині охолоджують кондиціонерами. Плоди також отримують спеціальний масаж, щоб надати їм ідеально круглу форму. Звичайно, вони просять ціни: 75 доларів, що означає понад 21 000 форинтів за одну диню.
Розкішні фрукти популярні в усій Японії, рекорд тримає диня з Хоккайдо, яка називається канталуп, яка була продана за три мільйони ієн, або понад 7,7 мільйона форинтів, у 2016 році.
"Роль фруктів в азіатській і особливо японській культурі різна", - сказав він CNN. Соєн Шім, Декан Інституту екології людини Університету штату Вісконсін-Медісон. «Купівля та споживання фруктів тісно пов’язана з певними соціальними та культурними практиками. Звичайно, це також є важливою частиною раціону, однак, що ще важливіше, фрукт вважається своєрідним розкішним продуктом, який за суворими правилами відіграє важливу роль у ритуалах дарування японців ».
Виробники досконалості
Як показує приклад динь вище, виробництво розкішних фруктів є трудомістким та трудомістким процесом. Це стосується також особливих епосів Нікіо Окуди, кожна з яких може коштувати до півмільйона ієн, або понад 1,2 мільйона форинтів. Мова йде про однооку полуницю.
Правда, Біджін-хіме, тобто прекрасна полуниця із фантастичною назвою принцеси - далекі родичі червоних делікатесів, які можна побачити лише на угорських ринках. Одна така полуниця виростає до розміру тенісного м'яча за 45 днів, але Нікіо не виявляє за лаштунками, які, за його словами, були вдосконалені за 15 років.
Ціни на розкішні віники також суттєво пригнічує той факт, що Nichio вирощує їх приблизно 500 на рік, тому не дивно, що для багатьох рідкість є фактором, який змушує їх бажати оцінити краще вживаний автомобіль на одне око.
Подібна ситуація і з уже згаданим виноградом Рубін Рим, з якого щороку на ринок виходить лише 2400 гронів. Грона сортів винограду, що вперше з’явилися в 2008 році, можуть коштувати сто тисяч ієн, або понад 250 000 форинтів, але минулого року, наприклад, японський супермаркет заплатив 1,1 мільйона ієн, або понад 2,7 мільйона форинтів, за перший урожай у 2016. від кластеру Рубін Роман. Оскільки цей сорт винограду вирощує лише 30 виноградів на гроні, це означає, що кожен виноград коштує близько 91 000 форинтів.
Вони дивляться на стебло подарункового плоду
В японській культурі фрукти не тільки подобаються за їх харчовою цінністю та вмістом вітамінів, але їх розглядають майже духовним оком і часто пропонують фрукти на японських домашніх вівтарях під час їх релігійних церемоній. Через це фрукти розкоші стали символом найвищої поваги, і оскільки повага відіграє центральну роль в японському суспільному устрої, не дивно, що багато хто не шкодує, витративши на такий фрукт більшу суму.
"Для особливих випадків або для таких соціально важливих людей, як начальник, наприклад, вони демонструють такими подарунками, наскільки поважають їх", - сказав Шим, який глибоко вивчав світ фруктів розкоші. Пожертвування такими культурами також є невід’ємною частиною виховання цінних ділових або політичних відносин.
Плоди, звичайно, також поставляються в упаковці, що відповідає їх вартості, із зерницею полуниці або, наприклад, уже згадувані дині упаковуються так, ніби вони є цінними ювелірними раритетами.
"Існує приказка, що японці їдять очима", - пояснив Кен Герт, професор маркетингу в Університеті штату Сан-Хосе. "Це також відображається на упаковці розкішних фруктів. Культури, як правило, мають більш інтенсивний смак, але для багатьох спеціальна упаковка та умови, що супроводжують дарування таких фруктів, також сприяють задоволенню".
Хоча цілком ймовірно, що щасливці, обдаровані розкішними фруктами, незабаром споживатимуть цінні смаколики, ось 10 геніальних порад, щоб зберегти ваші фрукти свіжими.