canals

DIONYSUS BRUT NATURE RESERVA, органічна кава від винзаводу Canals & Munné, отримала нагороду в категорії ігристих вин, як найкраща серед найкращих кав на конкурсі чемпіонів вина 2019

ВИНО ЧЕМПІОНІВ, одне з найвимогливіших змагань на національній арені, змагання, яке протистоять винам, уже нагородженим золотими медалями, великими золотими або еквівалентними відзнаками в офіційних змаганнях та високими балами в путівниках, опублікованих в Іспанії, віч-на-віч. нагороджено DIONYSUS cava безперечною перемогою нагороди cava у своїй категорії (ігристі вина), демонструючи її досконалість.

ДІОНІС виготовлений з органічних виноградників виноробнею CANALS & MUNNÉ в Сант-Садурні-д'Анойї з вибором найкращого винограду. Для його старіння Мінімум 20 місяців це кава Заповідник Брют Природа, кава, яка шанобливо ставиться до землі, навколишнього середовища, здоровіша і має найвищий рівень якості. Його органічне виробництво сертифіковане та гарантоване CCPAE. Соціально відповідальна кава. ДІОНІС, БОГ ВИНА.

Купаж: Добре зібраний із сортами 60% Xarel.lo, 30% Шардоне та 10% Макабеу

Дегустація: Блідо-жовтий, фруктовий з дрібними і стійкими бульбашками. М'який аромат з квітковим фоном. Сухий смак.

Це приємно лише для почуттів, супроводжуючи найкращі страви, холодні та приготовані (закуски або в келиху, супи, салати, риба та свинина). Ідеально підходить для сніданку, аперитива, обіду, перекусу, вечері або для супроводу будь-якої події в будь-який час року.

Робоча температура: 6-8º C

"ДІОНІС, ІДЕАЛЬНИЙ МІШУК НА ЦІЛИЙ РІК".

Про Canals & Munné
Винзавод CANALS & MUNNÉ, заснований у 1915 році Хосепом Мо Каналів Капелладес, на даний час є винним заводом, який об'єднує найсучасніші та найдосконаліші технічні засоби до своєї історії та традицій, надаючи пріоритет якості сировини - вона використовує лише сусло в квітці - і обмежені виробництва, які характеризуються власною філософією, що включає тривалий процес. Від пошуку найкращого місця для виноградників до розливу та етикетування, через дуже ретельний відбір марочних культур та винограду, сучасних механізмів для гарного старіння - у бочках з американського та/або французького дуба - та консервації, пресування, бродіння, купажування та зливу, роз'яснення, дегор'є або ремугає на партах, що призводить до одних з найпрестижніших і найвизнаніших кав та вин як на іспанському, так і на міжнародних ринках, які заслуговують на незліченні нагороди та мають дуже високі бали в найпрестижніших винних та гастрономічних путівниках.

Хоча, можливо, найкращою нагородою став Сертифікат, який Рада регуляторів Кави присудила 90% своїх кавасів як якості GRAN RESERVA, згідно з новими правилами, найвищим визнанням, до якого вона може прагнути .

Коротше кажучи, повний і складний 100% ремісничий процес, який розробляє пляшку за пляшкою, повільно, балуючи деталі та ексклюзивно, роблячи CANALS & MUNNÉ завжди і в будь-який час здатними запропонувати продукт найвищої якості. Майстерність та технологія разом забезпечують оптимальний, унікальний, просто вражаючий результат. І це характеризується їх оптимальним співвідношенням ціни та якості.

Відвідайте льохи Canals & Munné: екскурсія, де вино, гастрономія та культура є головними героями
Canals & Munné також пропонує можливість відвідувати його льохи у вихідні та святкові дні та відкривати всередині привабливий світ кави та вина. Енологічний візит до CAVA NOVA з керівництвом та коментуванням, який дозволить вам за одну годину відкрити понад 100-річну історію, ставши на день виноробом із дегустацією кави Reserva та Gran Reserva з Pica-Pica, яка закінчується типова каталонська їжа в GRAN CENTRO DE OCIO CANALS MUNNÉ (Кава Велла), розташованій у центрі Сант-Садурні-д'Анойї, з можливістю насолодитися її знаменитими кальцотами, ксатанатами, карголадами, меню з морепродуктів, меню з грибами та/або екскурсією до пакету Країна Кава. Інша пропозиція для кожного сезону року.

Щоб отримати додаткову інформацію про Canals & Munné, перейдіть за таким посиланням: