режим

Існує три основних типи харчових груп: вуглеводи (хліб, пшениця, макарони, рис), білки (курка, риба, м’ясо) та нейтральні продукти (сир, овочі, молоко). Дісоційована дієта полягає у униканні одночасного вживання цих груп продуктів.

  • Режим Герберта Шелтона
  • Антуанський режим
  • Метод Монтіньяка
  • Результати
  • Переваги та недоліки дисоційованої дієти
  • Увага!

Дісоційована дієта складається з балансу між кислотами та основами в шлунку. Збільшення ваги відбувається при зустрічі в шлунково-кишковому тракті несумісних продуктів з уже згаданих груп. Звідси ідея розділити все, щоб полегшити процеси травлення.

Цей тип дисоційованої дієти був у центрі уваги багатьох вчених, які встановили, згідно зі своїми теоріями, різні настанови. Ми зібрали три найвпливовіші методи дисоційованих дієт.

Режим Герберта Шелтона

Вперше призначений доктором Шелтоном у 1951 році, цей метод намагається відповідати біологічним можливостям травлення та засвоєння організму, а також поважати функціонування ферментів. Він містить три основні принципи:

  • вживання фруктів слід проводити лише натщесерце, ніколи в кінці їжі, оскільки це може спричинити бродіння. Ідеал: за сніданком.
  • споживання білка (м’ясо, риба, яйця) необхідно робити незалежно від вуглеводів (крохмалів). Їх асоціація призвела б до поганого травлення і, як наслідок, до поганої асиміляції. Білки бажано асоціювати з овочами.
  • Продукція слід уникати молочних продуктів та цукру.

Антуанський режим

Режим, розроблений Альбертом Антуаном у 1968 р., Націлений на швидке насичення апетиту для ексклюзивного споживання одного виду їжі на день:

- Понеділок: риба
- Вівторок: овочі
- Середа: молочна
- Четвер: фрукти
- П’ятниця: яйця
- Субота: м’ясо
- Неділя: змішаний день

Метод Монтіньяка

Ця дієта, підготовлена ​​у 1980 році французом Мішелем Монтіньяком, у своїй першій версії являла собою суміш декількох методів, один із них Шелтона. Протягом декількох років він розглядав нове поняття: поняття глікемічний індекс. Результат: цей метод, який спочатку був обмежувальним, став більш гнучким.

В даний час пропонує два типи їжі:
-Ліпідно-білкова їжа, заснована на асоціації жир/білок, при якій вуглеводи виключені.
- Вуглеводно-білкова їжа, заснована на асоціації вуглеводів/білка з низьким вмістом ГІ, при якій ліпіди виключаються.
Цей режим також має Заборонена їжа такі як вуглеводи з високим ГІ (білий хліб, класичні макарони, варення, солодощі ...), продукти, що містять цукор і жири (шоколад, жирні фрукти), насичені жири, кава та алкоголь.

Результати

За 10 днів можна скинути 5 кілограмів.

Переваги та недоліки дисоційованої дієти

Перевага.

-Завдяки різноманітності їжі, це дозволяє нам нормально харчуватися без необхідності різко змінювати тип дієти.
-Це тип дієти з невеликими труднощами, нам залишається лише пам’ятати і знати, як розрізнити групи продуктів.
-Травлення набагато легше, оскільки ми не змішуємо в раціоні продукти з різних груп.
-До побачення з обмеженнями! Нам не потрібно рахувати калорії або вимірювати себе суворо, як при інших дієтах, ми просто повинні дотримуватися щоденного розподілу їжі.

Недоліки.

В даний час ці методи, засновані на тому самому принципі, ще не показали доказів. Навпаки, численні аргументи його недоброзичливців. На думку переважної більшості дієтологів, відокремлені схеми лікування:
- Вони пропонують дуже одноманітну дієту, яка сприяє втомі і, отже, зниженню мотивації до схуднення.
- Вони можуть спричинити дефіцит, оскільки вони відкидають деякі продукти та/або заохочують споживання певних видів поживних речовин у деякі прийоми їжі або дні.
- Вони сприяють жорстокому набору ваги після припинення прийому.

Увага!

Якщо ви хочете дотримуватися цієї дієти, як і будь-якої іншої, проконсультуйтеся з лікарем раніше.