Ви вже знаєте секрети дисоційованої дієти. Відтепер наша мета - щоб ви зрозуміли, як скласти дієту, яка спочатку може здатися складною, але дуже ефективною для схуднення.
Дисоційована дієта базується не на підрахунку калорій, а на знайти баланс між кислотами та основами, пристосовуючись до правил травлення.
Правила дисоційованої дієти
Три групи продуктів харчування на цій дієті: білки, вуглеводи та жири що ми ніколи не будемо їсти разом за один і той же прийом їжі. Це головне правило, і хоча важко знайти продукти, які містять лише одну групу, слід уникати продуктів, де всі вони присутні.
Детальний аналіз його правил показує, що:
- Ми ніколи не будемо змішувати продукти, багаті вуглеводами, з іншими продуктами, багатими білками.
- Ми не будемо змішувати жир з вуглеводами.
- Також ми не будемо змішувати різні типи вуглеводів між собою.
- Цукор буде виключено з нашого раціону або, принаймні, замінено підсолоджувачами.
- Безалкогольні напої приймати не будуть (якщо вони не легкі), а тим більше алкоголь, що повністю заборонено.
- Фрукти слід приймати окремо від решти їжі, крім яблука, і бажано в середині ранку або в середині дня.
- Горіхи споживатимуть самі.
- Овочі та бобові культури можна змішувати з іншими продуктами загалом.
Приклади роз'єднання їжі
Якщо ви стурбовані тим, що не знаєте, як правильно поєднувати продукти, ви побачите, як сам факт того, що ви проводите це кілька днів, допоможе вам дізнатися всі секрети їх дисоціації. Почнемо з наступних прикладів:
1. Стейк з м’яса
Як ви добре знаєте, м’ясо містить жир і білок. Оскільки лише 2 групам дозволено погано дисоціювати, третя група або не матиме поживних речовин з третьої групи, або буде нейтральною.
2. Супровід
Продовжуючи попередній приклад, у вас може виникнути таке запитання: З чим можна взяти цей стейк з яловичини? Відповідь проста: з овочевий, оскільки він майже не містить вуглеводів, які складають третю групу, яку не можна змішувати.
Фрукти завжди супроводжуватимуться кавою або чаєм та шматочком цільнозернового хліба, до якого ми можемо додати щіпку помідора, олії та солі. Ці два останні інгредієнти переносяться під час готування, але в помірних кількостях.
Хороша дисоційована дієта змусить на деякий час забути вуглеводи, особливо з цукром. Слід уникати солодощів будь-якого стилю, оскільки ви повинні пам’ятати, що вони включають поживні речовини з 3 груп: прості вуглеводи, які вважаються гіршими, безліч жирів і вуглеводів.
Вуглеводів взагалі не слід уникати, але ви повинні спробувати взяти їх із фруктів і, якщо це можливо, під час сніданку або в середині ранку.
У тих випадках, коли ви не можете встояти перед спокусою спробувати щось солодке, випийте пару унцій темного шоколаду, чистота какао якого повинна сягати щонайменше 70%. Звичайно, відокремте споживання від споживання інших продуктів і переконайтеся, що минуло щонайменше дві години з моменту, коли ви з’їли востаннє.
Щоб зробити вас ще простішими, ми запропонуємо кілька роз’єднаних меню, яких ви можете дотримуватися.