26 лютого 2018 р

пити

У 1950 році, згідно з офіційними даними в Англії, 55% 4-річних дітей пили чай під час їжі, тоді як лише 10% пили соду або сік. Дитяче ожиріння було настільки рідкісним, що статистика навіть не згадувала про це.

У 1990-х роках кількість маленьких дітей, які пили чай, впала приблизно до третини, а сьогодні вона становить менше 2%.

Поки споживання чаю у дітей зменшується, талія у них зросла. Останнє дослідження здоров’я Англії показало, що майже кожна третя дитина у віці 10-11 років страждала від надмірної ваги або ожиріння.

Враховуючи, що Англія - ​​це країна з високими традиціями пити чай, той факт, що споживання дітьми настільки зменшилось, свідчить про те, як змінилися харчові звички на Заході.

Це правда, що збільшення споживання солодких напоїв є не єдиною причиною епідемії ожиріння, однак багато експертів вважають, що його популярність суттєво сприяє проблемам ваги як у дітей, так і у дорослих, саме тому деякі вимагають податок на охорону здоров'я для стримування продажу.

Але чи корисний чай для дітей?

Крім того, що вживання чаю з натуральними підсолоджувачами замість солодких напоїв є дуже важливим заходом для уникнення ожиріння, завжди існувала стурбованість питанням, чи добре дітям пити чай чи ні.

Чай довго вважався шкідливим для маленьких дітей, оскільки:

  • Поліфеноли, що містяться в чаї, зв’язуються із залізом, що зменшує його всмоктування у дітей, що може спричинити анемію.
  • Дубильні речовини в чаї можуть забарвити зуби.
  • Кофеїн захоплюючий і не рекомендується дітям.

Однак останні дослідження, такі як дослідження експертів Консультативної комісії з питань чаю, проведені лікарями Кетрін Гуд та Кері Рукстон, роблять висновок, що:

  • Існує багато джерел заліза, і немає жодних доказів того, що діти, які випивають до 2 чашок чаю на день, мають проблеми з засвоєнням заліза. З іншого боку, якщо у дитини дефіцит заліза, тоді важливо не пити чай або не пити його біля їжі.
  • Чай містить фтор, який захищає зуби від карієсу.
  • Кофеїну в 2 чашках чаю набагато менше, ніж у безалкогольних напоях.

Тому вони дійшли висновку, що до 2 чашок чаю на день не є небезпечним для дітей, якщо він несолодкий або підсолоджений стевією і не замінює кількість молока, яке п’є дитина.

У чому користь чаю у дітей?

З попереднього дослідження стає ясно, що вживання чаю в помірних кількостях не має ризику для дітей, але чи має це користь? Так, це має кілька переваг, пов’язаних із зміною звичок, що відбувається, наприклад:

  • Вживання природного підсолодженого чаю є чудовою альтернативою газованим (газованим) напоям або штучним сокам, які викликають надмірну вагу, як показують багато досліджень.
  • Чай на 95% складається з води, тому він є природною формою гідратації.
  • Газовані напої та штучні фруктові соки кислі та спричиняють втрату емалі зубів. Це проблема, якої немає у чаї, який також містить фтор, який їх зміцнює.
  • Такі настої, як чай з гібіскуса, є найбільш підходящими для дітей, оскільки вони не містять кофеїну. Крім того, чай з гибискуса має величезні переваги!
  • Інші настої також підходять для дітей, які страждають від кольок (ромашка), кашлю (м'ята перцева) або нудоти (імбир).

Як зробити чай для дітей

Ваш син або дочка можуть захотіти випити чаю, щоб приєднатися до вашого ритуалу приготування вам чашки. Або може бути так, що ви хочете запропонувати йому смачний чай замість газованих напоїв, які схильні до ожиріння. В обох випадках це кілька порад, про які слід пам’ятати.

  • Приготуйте зелений чай з менш концентрованою стевією, залишаючи пакетик чаю на кілька хвилин (до 4) у контакті з водою.
  • Діти повинні пити чай набагато холодніше дорослого при кімнатній температурі або до 30 ° C.
  • Холодний чай - найкращий спосіб забезпечити літом воду, втамувати спрагу та уникати вживання газованих напоїв.
  • Діти люблять фруктові або барвисті чаї, такі як чай з гибискуса або шипшини
  • Дитячий чай завжди слід підсолоджувати природним шляхом стевією, медом або іншими альтернативами, крім штучних підсолоджувачів.