діти

Щороку уряд складає "Харчову карту" чилійських учнів у школах, які отримують державні ресурси. Це профіль дітей, принаймні на одному курсі кожного освітнього рівня, щоб знати, як розвиваються їх харчові звички.

Цього року за результатами вимірювань Національна рада з питань шкільної допомоги та стипендій (Junaeb) розглядала дітей у дошкільних навчальних закладах, садочках, першому та п’ятому класах та першому класі. Було розглянуто 9065 шкіл, в яких було проведено понад мільйон опитувань. З них 924 тисячі були використані при розрахунку.

Результати показали, що 23% оцінюваних дітей мають ожиріння. І якщо врахувати тих, хто має надлишкову вагу, 51,7% студентів страждають від надмірного недоїдання. Це дещо контрастує з даними, які ОЕСР оприлюднила у січні, згідно з якими ця проблема має 44,5% неповнолітніх Чилі.

Оцінка з найвищою поширеністю ожиріння була п’ятою, яка була включена до вимірювання вперше. Там 27,7% студентів страждають ожирінням. У дитячому садку це становило 24,6%; у першому класі - 24,4%; до дитячого садка 23,7%, а в першому класі - 14,7%.

Президент Чилійського педіатричного товариства Умберто Соріано підтверджує, що цифри "насторожують", і попереджає, що "про дітей потрібно піклуватися (здоровим) харчуванням та фізичною активністю".

На думку спеціаліста, цінним є те, що Junaeb вдосконалив меню, яке пропонує в школах, щоб зменшити показники ожиріння та підкреслює "виведення соків, які ніколи не рекомендуються дітям. Ні натуральних соків, ні підсолоджувачів ".

За словами Соріано, відповідальність за ожиріння у дитини, як правило, несуть її батьки. У зв'язку з цим він зазначає, що є три основи для поліпшення харчування неповнолітніх: заохочуйте здорове харчування без надмірностей, плануйте одну годину фізичної активності на день і не змушуйте їх їсти, якщо педіатр вважає, що вони мають достатню вагу.

Згідно з картою харчування, чоловіки мають вищий ступінь ожиріння, ніж жінки. Найбільша різниця спостерігається у п'ятому класі, різниця в 11,6%. Джунаеб пояснює останнє тим, що в той період у дівчат вже міг початись період пубертату та їх прискорений ріст, але не хлопчики, де кожен третій має ожиріння.

З Коледжу дієтологів Чилі президент Паоло Кастро підтверджує, що ця цифра цікава, оскільки "на рівні населення у віці старше 15 років, згідно з Національним дослідженням охорони здоров'я, найбільша кількість ожиріння та захворюваності ожирінням спостерігається у жінок".

Професіонал додає, що "ожиріння є глобальною проблемою в країні, воно зачіпає всіх: дітей, чоловіків та жінок у життєвому циклі".

Стратегії

Високі показники ожиріння та надмірної ваги в Чилі викликають занепокоєння в останні десятиліття. З цієї причини уряди пропагують державну політику з метою зміни звичок населення.

Одним із останніх заходів став Закон про маркування харчових продуктів, який набрав чинності в 2016 році і поставив на упакованих продуктах штампи з високим вмістом, коли їх важливі поживні речовини (цукор, жир, натрій та калорії) перевищують рівні, встановлені органом влади.

Іншим заходом було продовження постнатального періоду з трьох до шести місяців у 2011 році, коли матері прагнуть більше часу проводити зі своїми дітьми на грудному вигодовуванні, оскільки споживання грудного молока безпосередньо впливає на здоров'я дітей.

Обидві стратегії будуть представлені представниками Міністерства охорони здоров'я наступної середи на зустрічі з питань запобігання та просування політики щодо ожиріння серед дітей, яка відбудеться в готелі "Інтерконтиненталь" у рамках заходів до АТЕС 2019, призначення який приймає Чилі.