Деякі діти люблять насолоджуватися морквою, сирим перцем та хумусом, інші ж воліють їсти сухі макарони, рис та хліб, а деякі не хочуть нічого їсти.

Чому деякі діти не хочуть їсти?

Виявляється, існує запаморочлива кількість причин, чому вам доводиться битися з дитиною при кожному укусі. Дослідники розглянули десять досліджень, які зосереджувались на харчових звичках дітей, і виявили, що вибіркове харчування пов’язане з різними факторами та на них впливає, від рис особистості до батьківського контролю під час їжі, соціальних впливів та харчування матерів. Або це може бути просто так, що ваша дитина насправді просто маленька дитина.

Пам’ятайте, що тривога та вибірковість є нормальними для деяких маленьких дітей, - говорить Лі Гібсон, доктор філософії, директор Науково-дослідного центру клінічної та психології здоров’я Університету Роемптона в Лондоні. Загалом, перебільшені реакції батьків або дотримання суворої дієти контрпродуктивно.

"Краще брати приклад, завжди бути позитивним, коли ви пропонуєте їжу і показуєте дітям, що вам подобається їжа".

Педіатр Таня Альтманн додає, що якщо прискіпливий поїдач не вживає достатньо правильного харчування, оскільки він занадто вибірковий, в деяких випадках прискіпливе харчування (особливо екстремальне вибагливе харчування) може призвести до короткострокової та довготривалої нестачі поживних речовин та інших проблем.

"Для дітей важливо розвивати здорові стосунки з їжею в молодому віці", - заявив Альтманн, Калабасас, приватний лікар із Каліфорнії та представник Американської академії педіатрії. "Якщо цього не сталося, діти можуть мати проблеми з вагою і можуть страждати від розладів харчування в подальшому житті".

Вживання в основному змін у боротьбі за контроль

Конфлікт може початися через зелену квасолю, але в основному прискіпливі їдці не є проблемою з овочами чи навіть десертом, пояснює Діна Роуз, доктор філософії, соціолог та автор статті "Не про брокколі" Це, в основному, боротьба за контроль, каже він.

Звичайно, Роуз звертає увагу на випадки, коли діти реагують на певний смак або на те, як виглядає їжа. "Але навіть у цих випадках відмова скуштувати їжу є проявом страху чи інших почуттів. Основною проблемою є контроль і здатність контролювати свої харчові рішення ".

Діти поступово виявляють, що можуть приймати власні рішення. Роуз каже, що вибір їжі, яку потрібно покласти на тарілку, і ковтання - це просто ще одна сфера, яку вони дізнаються, яку можуть контролювати.

Однак батьки також хочуть мати контроль над харчуванням дітей (вони хочуть вирішити, що діти будуть їсти, коли і як часто), говорить Роуз. На батьків діє величезний тиск, щоб годувати своїх дітей повноцінно та повноцінно, говорить Роуз. "Ось чому батьки нервують навіть без боротьби за контроль під час їжі".

Діти відчувають тиск і починається боротьба за владу, що може створити у дітей негативне ставлення до їжі. Коли дитина відмовляється від певної їжі, і ми тиснемо на неї, щоб вона її з’їла, це для неї негативний досвід, пояснює Роуз. Скільки з вас кажуть своїм дітям: "Ще два укуси, і ви можете замовити десерт".?

«Це вчить дитину, що десерт - це щось цінне, а овочі - ні, - каже Роуз. Зелена квасоля - це обов’язок їсти, а нагорода - коричневе печиво. Незважаючи на те, що це може навчити дитину, що вона повинна їсти овочі, ми не навчаємо її дійсно віддавати їм перевагу. У той же час діти все ще навчаються і формують смакові уподобання до 5 років, коли вони стають більш стабільними.

ПОРАДИ З ВАКУУМНОГО КРУГА VON ВИБОРНОГО ЗАСІДАННЯ

Одна з часто цитованих теорій про те, як відбити дітей від вибіркової поведінки, спонукає батьків розділити обов'язки: батьки контролюють, яка їжа є доступною, коли і де їжа вживається, а діти визначають, скільки вони їдять і чи їдять вони. Зареєстрований дієтолог Еллін Саттер розробила цю теорію в 1980-х і 1990-х і створила модель "розподілу відповідальності за їжу". Ця теорія вплинула на низку стратегій здорового харчування для дітей, каже Роуз.

Ось ще кілька порад про те, як їсти:

Реалізуйте свої очікування.

Якщо ви даєте дитині їжу вперше, вона, мабуть, спочатку буде трохи невпевнена в собі. Це нормально, каже Роуз. Дослідження харчування свідчать, що для того, щоб дитина перестала відмовлятися від їжі, її слід пропонувати до 12 разів.

Пропозицією може бути розгляд їжі на тарілці, розмова з батьками про її споживання, допомога у приготуванні їжі або дегустація їжі.

дитина
Спробуйте мотивувати свого вибіркового поїдача за допомогою нашої таблиці нагород, яку ви можете завантажити та роздрукувати безкоштовно.

Не натискайте на дитину занадто сильно, щоб їжа сподобалася одразу, і якщо дитина не хоче їсти їжу навіть після 12 пропозицій, це нормально, говорить Роуз.

Включіть різноманітні рецепти в меню.

Різноманітність - тобто випробування нових продуктів та чергування продуктів та продуктів, які ви їсте, - це ключова частина здорового харчування.

Ті самі продукти (хоча вони виготовляються із здорової їжі) не можуть забезпечити повноцінного харчування, вважає Роуз. Багато батьків потрапляють у пастку: горох - єдиний овоч, який їсть моя дитина. Це вчить дітей, що одноманітність - це нормально.
Діти повинні якомога швидше засвоїти різноманітність, щоб вони не сподівались щодня їсти одну і ту ж їжу.

Не готуйте роздільне харчування для дітей.

Якщо батьки підійдуть до вибагливої ​​поведінки дітей і почнуть готувати їх окремо, у них ніколи не буде причин спробувати нові продукти, пояснює Саллі Сампсон, співавтор проекту The Picky Eater Project і засновник ChopChop, некомерційної організації, яка навчає сім'ї готувати разом. Коли Сампсон виховувала своїх двох дітей, якщо їм не сподобалась їжа, яку їм подавали, вони мали можливість встати з-за столу і з'їсти простий йогурт або сир.

Це також може бути боротьба за увагу: мати, якій потрібно встати і приготувати окремий прийом їжі, означає більше уваги для дитини, завдяки чому вона буде почувати себе особливою, додає Семпсон.

Дайте дітям лише здоровий вибір.

Якщо ви не хочете, щоб діти вибирали солодощі, не надайте їм такий варіант, - каже Сампсон. Важливо оточити дітей здоровими альтернативами.

Окрім шкільних обідів, готуйте сирі овочі, перегній та фрукти, каже Сампсон. Навіть якщо вони не їдять моркву та перегній та не збирають виноград, вони все одно вибирають здорово.

Не плутайте проблемну поведінку з вибагливим харчуванням.

Якщо дитина кричить або нападає гнів за обіднім столом, це проблема поведінки, а не проблема харчування, говорить Роуз. Ці питання потрібно вирішувати належним чином.