У мам часто багато, і не завжди час готувати свіжу їжу. Якщо ви не можете встигнути, не потрібно давати дитині штучні продукти, куплені в магазині. Все, що вам потрібно зробити, - це підготувати свій запас вдома. Смачно, корисно, без додавання непотрібних інгредієнтів.
Смачне харчування для найменших та старших дітей.
Експрес-харчування яблук
Нам знадобиться:
трохи меду або тростинного цукру (може не бути)
Підхід:
Ми просто ріжемо яблука меншими кубиками без шкірки і без ядер. Нехай воно вариться в каструлі до тих пір, поки вони не розм’якнуть (приблизно від 15 до 20 хвилин), а потім змішайте їх у однорідну кашу за допомогою заглибного міксера. Залежно від кислотності яблук, ми можемо додати трохи тростинного цукру або меду або боби ванілі, які потім відбираємо. Якщо яблука солодкі, нам не потрібно додаткове підсолоджування, і харчування буде все здоровішим. Змішане яблучне пюре залишається пережарюватися, а потім його можна розлити в підготовлені банки з варенням, які ми закриваємо і перевертаємо догори дном. Укутавшись ковдрою, дайте постояти до повного охолодження.
Слива-яблуко без цукру
Нам знадобиться:
2 кг стиглої сливи
1 кг солодких яблук
Підхід:
Очистіть яблука від шкірки і видаліть ядра, помийте і обріжте сливи. Потім наріжте все на менші шматочки і тушкуйте в каструлі. Оскільки яблука виділяють сік, не потрібно додавати воду, щоб харчування не було надто рідким. Тушкуйте, поки фрукти не стануть м’якими і не розсипляться. Потім все перемішуємо занурювальним міксером до дрібної однорідної маси і виливаємо в підготовлені банки з варенням. Потім стерилізуйте в окропі близько 15 хвилин, покладіть догори дном і укутайте ковдрою або рушником, поки все не охолоне.
Пудинг з яблуками та бананом
Нам знадобиться:
2 кг солодших яблук
Порошок ванільного пудингу
трохи меду або тростинного цукру
Підхід:
Це харчування підходить для дітей старшого віку. Очистіть яблука від шкірки, видаліть ядра і наріжте їх кубиками. Покладіть їх у горщик, залийте водою і, залежно від того, наскільки кислі яблука, додайте трохи меду або тростинного цукру. Ми також можемо додати стручок ванілі, який потім відбираємо. Однак ми не перестараємося з підсолоджуванням, оскільки банани все одно додають достатню кількість цукру в харчування. Коли яблука стануть м’якими (приблизно через 15-20 хвилин), ми зможемо змішати їх у затор за допомогою заглибного міксера. Потім додайте ванільний пудинг, змішаний з водою, перемішуйте ще кілька хвилин, а потім додайте нарізані скибочками банани, политі лимонним соком (щоб вони не підрум’янилися). Доведіть все до кипіння, а потім перемішайте. Наповніть у чашки, стерилізуйте приблизно від 15 до 20 хвилин, а потім залиште перевернутою догори дном у ковдрі, поки вони не охолонуть.
Морква-абрикос-яблуко
Нам знадобиться:
мед або тростинний цукор (може не бути)
Підхід:
Кількість яблук та моркви визначаємо відповідно до себе. Яблука очищаємо, ріжемо і видаляємо зерна. Нехай вариться без води близько 20 хвилин, поки не закипить. Якщо у нас більше кислих яблук, додайте трохи тростинного цукру або меду. Моркву чистимо і натираємо на тертці. Тушкуйте його деякий час, щоб воно засмажилось, а потім влийте трохи води, яка поступово випаровується. Змішуємо варену і м’яку моркву з яблуками, все перемішуємо і можемо наповнити в чашки.
Яблучно-морквяна з куркою
Нам знадобиться:
130 г курячої грудки
чашка курячого бульйону
1/2 столової ложки оливкової олії
Підхід:
М’ясо ріжемо кубиками. Яблука очищаємо, видаляємо їх ядра і нарізаємо кубиками. Моркву чистимо і натираємо на тертці. У каструлі обсмажте моркву на оливковій олії, поки вона не виділить сік, а потім додайте нарізані курячі грудки. Потім залийте все бульйоном і варіть близько 10 хвилин. Потім додайте нарізане шматочками яблуко і варіть ще 10 хвилин. Змішайте всю суміш у кашку (після охолодження) і можна подавати до столу.