Під час лікування раку іноді потрібно змінити наш раціон харчування, щоб він зміцнив нас і краще підтримав наслідки раку та його лікування.

важливість

Насправді хороша дієта стає особливо важливою, коли у вас рак, оскільки і хвороба, і її лікування можуть змінити спосіб вашого харчування та спосіб вашого організму переносити певні продукти, а також його здатність засвоювати або використовувати поживні речовини.

Правильне харчування допомагає зміцнити нас, щоб краще протистояти наслідкам раку та його лікуванню. Іноді це означає вживання продуктів, які зазвичай не рекомендуються для хорошого здоров'я. Наприклад, вам може знадобитися їсти їжу з високим вмістом жиру та калорій, щоб допомогти вам підтримувати певну вагу, а також густу або холодну їжу, таку як морозиво або молочні коктейлі, коли у вас болять роти та горло, що ускладнює їжу нічого. Тип раку, лікування та побічні ефекти, які виникають, слід враховувати, намагаючись визначити найкращі способи отримання поживних речовин, необхідних нашому організму.

Харчові потреби онкологічних хворих різняться у кожної людини. Ваш лікар, медсестра або дієтолог можуть визначити ваші цілі харчування та спланувати деякі способи, які допоможуть вам їх досягти.

Яку користь від повноцінного харчування дає нам під час лікування?

Гарне харчування під час лікування раку може допомогти вам:

  • Почуватися краще
  • Краще переносити побічні ефекти лікування
  • Підтримуйте високий рівень сили та енергії
  • Підтримуйте свою вагу та запаси поживних речовин у своєму тілі
  • Знизити ризик зараження
  • Одужуйте швидше

Хороша дієта означає вживання різноманітної їжі, щоб отримати поживні речовини, необхідні організму для боротьби з раком.

До цих поживних речовин належать:

  • Білок
  • Жири
  • Вуглеводи
  • Вода
  • Вітаміни та мінерали

Білок

Білки необхідні для росту та відновлення тканин тіла, а також для підтримки нашої імунної системи. Коли ваше тіло не отримує достатньої кількості білка, воно може перетворитися на вичавлювання необхідного йому палива з м’язової маси. Це може продовжити час одужання від хвороби. і зменшити стійкість до інфекції. Людям з раком часто потрібно більше білка, ніж зазвичай. Після операції, хіміотерапії або променевої терапії, додатковий білок, як правило, необхідний для загоєння тканин та допомоги у боротьбі з інфекцією.

Хороші джерела білка включають:

  • Пісні нарізки червоного м’яса
  • Яйця
  • Волоські горіхи
  • Квасоля
  • Нежирні молочні продукти
  • Арахісове масло
  • Сушений горох і сочевиця
  • Соєві продукти

Жири

Жири є багатим джерелом енергії для організму, оскільки він відокремлює жири та використовує їх для накопичення енергії, ізоляції тканин організму та транспортування деяких видів вітамінів через кров.

Деякі жири корисніші за інші. Розглядаючи вплив жиру на серце та рівень холестерину, краще зупинити свій вибір на жирі мононенасичений (оливкова, ріпакова та арахісова олії) та поліненасичені жири (вони в основному містяться в оліях насіння сафлору, соняшнику, кукурудзи та льону, а також молюсків) частіше, ніж із насичених жирів або трансжирів.

Насичені жири Вони містяться в основному в продуктах тваринного походження, таких як червоне м’ясо, птиця, незбиране молоко або молоко, сир та масло. Деякі рослинні олії, такі як кокосова, пальмова ядра та пальмові олії, є насиченими. Насичені жири можуть підвищити рівень холестерину і тим самим збільшити ризик серцевих захворювань. Слід забезпечити, щоб не більше 10% споживаних калорій надходило з насичених жирів.

Джерела Транс-жирів Вони містяться в бутербродах і хлібобулочних виробах з частково гідрогенізованою рослинною олією або вкороченим. Вони також є природними в деяких продуктах тваринного походження, таких як молочні продукти. Ці типи жирів можуть підвищувати рівень шкідливого та знижувати рівень хорошого холестерину, тому найкраще уникати трансжирів, наскільки це можливо.

Вуглеводи

Вуглеводи є основним джерелом енергії для організму, оскільки вони забезпечують організм паливом, необхідним для фізичної активності та правильної роботи органів. Найкращі джерела вуглеводів (фрукти, овочі та цільні зерна) забезпечують необхідні вітаміни та мінерали, а також клітковиною та фітонутрієнтами до клітин організму. клітковина Це частина рослинної їжі, яку організм не може перетравити. Існує два типи клітковини: нерозчинна клітковина, яка допомагає швидше виводити харчові відходи з організму, і розчинна клітковина, яка прилипає до води в стільці, щоб пом’якшити її.

Інші джерела вуглеводів включають:

  • Хліб
  • Картопля
  • Рис
  • Крупи
  • Макарони
  • Кукурудза
  • Квасоля
  • Зелений горошок

Цукерки (десерти, цукерки та солодкі напої) можуть забезпечувати вуглеводи, але пропонують дуже мало вітамінів, мінералів та фітонутрієнтів.

Вода

Вода та рідини або рідини життєво важливі для здоров’я. Для функціонування всі клітини в організмі потребують води. Якщо ви не вживаєте достатньо рідини або втрачаєте багато рідини через блювоту та діарею, ваше тіло може зневоднитися.. Якщо це трапляється, рідини та мінерали, які допомагають підтримувати організм добре, можуть досягти небезпечних рівнів через декомпенсацію (дисбаланс дефіциту). Ви отримуєте воду з їжі, яку ви їсте, але також, людина повинна випивати близько восьми склянок рідини на 8 унцій щодня забезпечити отримання клітинами організму необхідної кількості рідини. Якщо у вас блювота, у вас діарея або навіть якщо ви мало їсте, вам потрібно буде пити більше рідини, щоб компенсувати те, що втрачено або не отримано.

Вітаміни та мінерали

Нашому організму потрібні вітаміни та мінерали, щоб допомогти йому нормально функціонувати та використовувати енергію (калорії) в їжі. Більшість із них містяться в їжі, але продаються також у вигляді таблеток та рідких добавок.

Якщо ваш раціон збалансований з достатньою кількістю калорій і білків, ви, як правило, отримуєте достатню кількість вітамінів і мінералів., але може бути важко збалансовано харчуватися під час лікування раку, особливо якщо у вас є якісь побічні ефекти, які виникають під час лікування. У разі побічних ефектів лікар або дієтолог може запропонувати приймати полівітаміни або мінеральні добавки щодня. Якщо споживання їжі було обмежено протягом декількох тижнів або місяців через наслідки лікування, повідомте про це лікаря. Може знадобитися тестування, щоб з’ясувати, чи є у вас дефіцит вітамінів та мінералів.Якщо ви плануєте приймати добавку, спочатку проконсультуйтеся з лікарем. Деякі хворі на рак приймають велику кількість вітамінів, мінералів та інших дієтичних добавок, намагаючись зміцнити свою імунну систему або навіть знищити ракові клітини. Але деякі з цих речовин можуть бути шкідливими, особливо якщо їх приймати у великих дозах.

Деякі продукти можуть бути неправильними для різних типів раку, проблем з харчуванням або можуть зробити лікування раку менш ефективним. Проконсультуйтеся з лікарем або дієтологом щодо того, що найкраще для вас.