Кажуть, що артишок є королевою діуретиків, оскільки це найкраща їжа для печінки та жовчного міхура.
Артишок - найкраща їжа для печінки та жовчного міхура
Артишок, плід артишоку, вважається надзвичайно здоровою їжею та ефективним природним ліками для печінки завдяки своїм сечогінним та очищаючим властивостям. Цинарин є компонентом, відповідальним за жовчогінну та жовчогінну функції артишоку, сприяючи виробленню жовчі печінкою. Жовч, у свою чергу, сприяє перетравленню їжі та запобігає таким розладам, як тяжкість, кислотність кишечника та гази. Збільшення жовчі також сприяє зниженню рівня холестерину, знезаражує печінку та запобігає таким захворюванням, як гепатит, печінкова недостатність та утворення жовчних каменів.
Діуретична функція
Він багатий сечогінними компонентами, здатними видалити рідини з нашого організму через сечу. Крім цинарину, артишок багатий на кислоти (переважно хлорогенну, аскорбінову та кавову) та мінерали (калій, магній, кальцій та залізо), які посилюють його діуретичну функцію. Отже, його вживання рекомендується, коли з’являються проблеми із затримкою рідини, ожирінням, ревматизмом, гіпертонією, каменями в нирках або для боротьби з набряками під час передменструального синдрому.
На дієтах для схуднення
Це важливий інгредієнт будь-якої дієти для схуднення і навіть для лікування ожиріння дуже мало калорій і високий відсоток води. Ваше багатство в калію компенсує його високий вміст в натрію. Бути дуже багатий клітковиною виробляє велику ситість і уникає необхідності їсти більш калорійну і менш придатну їжу для схуднення.
Діабет і холестерин
Його споживання особливо рекомендується в діабетики. Артишок містить інулін (полісахарид), який допомагає знизити рівень цукру в крові, а також знизити рівень холестерин. Цей компонент запобігає остеопорозу, сприяючи всмоктуванню кальцію; І запор, збільшуючи транзит кишечника та рак товстої кишки, оскільки він стимулює збільшення корисних для кишечника бактерій. Це очищає товсту кишку, і наш організм менше піддається появі кишкових захворювань та розвитку ракових пухлин.
Зовнішнє використання
Артишок можна використовувати у випадках сухість в очі, для зміцнення здоров’я очей, застосовуючи компрес, змочений настоєм, безпосередньо на око.