Настав час зневоднення помідорів як одного із варіантів їх збереження, тепер, коли сади у розпалі. Це дуже просто: наріжте їх, покладіть в дегідратор і почекайте, щоб отримати бажану текстуру; таким чином ми отримаємо чудові зневоднені помідори. Ви маєте багато інформації про зневоднення в розділі Дегідратори цього блогу.

помідори

На цій фотографії ви можете побачити їх у Седоні та в Доррексі:

Ми пропонуємо щось дуже просте і привабливе: приправляйте їх, коли ми ставимо їх зневоднювати, щоб вони набули іншого смаку. Ми заправили їх часником, петрушкою і олією (подрібненими в ступці або в особистому блендері), і я запевняю вас, що вони нікого не залишають байдужими:

Подивіться на асортимент помідорів, який ми сушили:

Ви маєте більше пропозицій щодо зневоднення в електронній книзі «Помідор: 20 рецептів соусів, консервів та іншого».

Підбадьоритись: це найкраща форма збереження, вони смачні та прості у використанні. Всім привітання!