Ми вже кілька разів говорили про низку просто модних дієт і намагалися зібрати їх плюси і мінуси. Наш поточний документ стосується багатофазної дієти Саут Біч. Насправді це дієва та квазі проста у дотриманні дієта, саме тому ми, безумовно, хотіли з нею боротися хоча б раз.
Свої перші статті про метод він написав на початку 2000-х, у яких він також пояснює це діабет, хвороба Альцгеймера, але навіть деякі типи раку можна запобігти, або ми можемо уповільнити їх руйнування за допомогою дієти.
Основними принципами є вибір «хорошого» як з жиру, так і з вуглеводів. Транс-жирні кислоти повністю екстрагуються, а споживання насичених жирів також зворотно за порадою Саут-Біч.
THE вуглеводи з яких лише ті з низькими показниками ГІ дозволяє дієтологу чітко слідувати Південному пляжу. У попередній версії дієти протягом перших двох тижнів ви навряд чи могли їсти що-небудь, крім овочів та м’яса з низьким глікемічним індексом - але про це ви можете прочитати нижче.
Дієта Саут-Біч складається з трьох етапів:
перший етап - протягом 14 днів - це вимагає серйозної дисципліни, це найбільш тягне за все. Ось коли Головна мета - стабілізація рівня цукру в крові. В основному це досягається дієтою для вигнання всієї рафінованої їжі - а вуглеводи отримують з овочів та фруктів із низьким глікемічним індексом.
Для багатьох дуже привабливо дуже швидко схуднути за ці перші два тижні після цього віднімаючи цукор, ми можемо домогтися серйозної втрати ваги самостійно - причину цього слід шукати у впливі гормону інсуліну, чутливого до рівня цукру в крові, на мобілізацію жиру. На першому етапі крупи повністю заборонені! Висока калорійність та інші причини також забороняють споживання алкогольних напоїв на першій стадії.
THE другий етап, коли ви хочете досягти своєї бажаної ваги. На цей час споживання калорій стає трохи менш суворим, ніж у перший тиждень. У цьому випадку це також дозволяє їсти цільні зерна, а для деяких хороша новина полягає в тому, що також дозволяється вживати алкоголь.
І третя фаза - це не що інше, як підтримка рівня. Насправді, мета тут просто спробувати зберегти вагу, яку ви досягли до кінця двох фаз, виходячи з вищезазначеного.
На наш погляд дієта мало чим відрізняється від інших рішень, заснованих на індексі ГІ. (Насправді це практично не що інше, як лише практичний приклад індексованих ГІ дієт.) Тим не менше, a можна використовувати в дієтах для тих, хто має надмірну вагу. Першим кроком у програмі зміни способу життя може стати Саут-Біч!