Його смак вам напевно буде знайомий. Але чи знаєте ви все, що мандарин може зробити для вашого добробуту?
мандарин Це фрукт з помірною калорійністю і високим вмістом вітамінів з антиоксидантною дією. Окрім того, що він викликає ситість, один із його флавоноїдів пов’язаний з профілактикою ожиріння. У поєднанні з продуктами, багатими залізом або добавками, мандарин вважається корисним у разі залізодефіцитної анемії.
Цитрусові фрукти, такі як апельсин та мандарин, є, за перевагою, фруктами зимових місяців. Обидва завантажені соком і мають вражаючий помаранчевий колір, але мандарин має дещо більш плоску форму і шкірку, яку легко видалити руками.
Джерело вітамінів
Мандарин, наукова назва якого - Citrus reticulata, - це плід дерева, який зазвичай називають мандарином. Представляє a високий вміст вітаміну С, хоча дещо нижчий за помаранчевий, і він теж багатий провітаміном А та деякими вітамінами групи В, серед яких - фолієва кислота.
Зміцнює імунну систему
Завдяки внеску у вітамін С цей фрукт зміцнює імунітет та підвищує стійкість до інфекцій. Посилюючи захисні сили, це зменшує ризик зараження грипом чи застудою, до яких ми схильні при зниженні температури.
Союзник проти раку
Як вітамін С, так і бета-каротин і бета-криптоксантин, два каротиноїди, що присутні в їх складі, мають потужна антиоксидантна активність. На додаток до харчових властивостей, вони забезпечують цитрусові фізіологічну користь.
Ці антиоксиданти блокують згубну дію вільних радикалів, відповідальних за появу серцево-судинних та дегенеративних захворювань, а також раку. Таким чином, вживання мандарину допомагає у профілактиці ракових пухлин.
Приборкати холестерин
Мандарин містить помітну кількість харчових волокон. Це зосереджено в білій частині, яка знаходиться під корою та між сегментами. Серед його переваг він сприяє оптимальній роботі кишечника, борючись із запорами. А також сприяє зменшенню засвоєння жиру та холестерину.
Так само він сприяє глікемічному контролю. Тому це придатний фрукт для людей, які страждають на гіперхолестеринемію та діабет.
Допомагає схуднути
Відсоток цукру і, отже, калорійність цього цитрусового нижче, ніж у інших цитрусових. Кожні 100 грам мандарину забезпечують близько 37 калорій. Отже, це може бути варіант, який відповідає дієтам для схуднення.
Згідно з дослідженням Університету Західного Онтаріо, мандарин містить флавоноїд під назвою нобілетин, який може запропонувати захист від ожиріння.
Поліпшити здоров’я шкіри
Провітамін А або бета-каротин в організмі перетворюється на вітамін А. Це необхідно для підтримки шкіри в належному стані. Ще один із компонентів мандарину, вітамін С, має здатність захищати та регенерувати шкіру, а також сприяти загоєнню ран.
Більше використання та переваг мандарина
Оскільки вітамін С сприяє засвоєнню заліза, споживання цього фрукта є корисний у разі залізодефіцитної анемії.
Спортсмени можуть використовувати освіжаючий і завжди апетитний мандарин, щоб замінити втрату рідини та мінеральних солей, що виникає під час фізичних вправ. Ми можемо зробити власний ізотонічний напій, поєднуючи воду, мандариновий сік, цукри та бікарбонат.
Буття джерело фолієвої кислоти, Вживання мандарину бажано під час вагітності та годування груддю. З іншого боку, його діуретичний ефект приносить користь тим, хто страждає від гіперурикемії, подагри, каменів у нирках або проблем із затримкою рідини.