Керівник служби харчування та дієтології в Університетській лікарні Санітас Ла Зарзуела.

кропу

кріп Це рослина сімейства цибулинних, тобто вони ростуть повністю під землею, воно біле із зеленими стеблами та жовтими квітками. Однією з переваг цієї суперпродукти є те, що ми можемо скористатися усіма її частинами, включаючи насіння. Смак схожий на аніс, і є багато властивостей, які може принести вам споживання цієї рослини, ми розповімо вам про це нижче.

5 причин, чому слід вживати кріп

Джерело вітамінів і мінералів

Це завантажений овоч вітамінів групи В і А, він також містить фолієва кислота, так важливий при вагітності калій, фосфор, кальцій або магній.

Це також суперпродукт антиоксидант, це містить вітамін С Y залізо, що робить кріп ідеальною їжею, якщо ви страждаєте анемією, тобто нестачею заліза.

Детоксифікує організм

Це широко використовується як інфузійні пакети, оскільки сприяє виведенню рідин і особливо показано для полегшення або запобігання Сечові інфекції.

Покращує травлення

кріп у вашому посуді або у вигляді настою після їжі допомагає регулювати кишковий транзит вже усунути можливі гази які накопичуються в шлунку і доставляють дискомфорт.

Допомагає підтримувати здорову вагу

Кріп містить мелатонін, Гормон, який стимулює наші клітини прискорювати обмін речовин і спалювати калорії, крім масел, що містяться в фенхелі, називається фенілпропаноїди, захистити клітини легенів від зовнішнього забруднення, тому цей суперпродукт також є чудовим союзником, якщо ви займаєтеся спортом на відкритому повітрі і хочете худнути без поспіху, повільно.

Передменструальний період і менопауза

кріп має властивості, що зменшують судоми і передменструальний біль, це пов'язано з фітоестрогени містять. Крім того, як ми вже згадували, він має сечогінну дію що допомагає у затримці рідини, настільки поширеній у менопаузальній стадії.

4 рецепти, які ви можете приготувати з фенхелем

Коли ми дізнаємось про всю користь, яку цей овоч може принести на наше здоров’я, вас можуть запитати: Як включити його в свій раціон?

Ось кілька пропозицій, в яких цей овоч є головним героєм:

На сніданок: смузі з фенхелю

Окрім тостів із житнього хліба з авокадо та кави з молоком, додайте смачні смузі з груші, коріандру та фенхелю, Вам просто потрібно додати ці інгредієнти у свій блендер, додавши трохи води або молока, і насолоджуйтесь!

На обід: салат з фенхелю

Салат з паростками цієї рослини в якості основи, додайте помідори черрі, оливки, кілька смужок тунця і приправте за смаком, трохи оливкової олії, рожеву сіль і бальзамічний оцет, якщо він є в невеликих кількостях, ви розумієте не потрібно додавати калорії в тарілку. Супроводжуйте свій салат філе курки, яловичини або лосося як другу страву, у вас вже є енергія, необхідна для продовження дня!

На вечерю: з лободою

Листя кропу на грилі з скибочками кіноа та апельсина. Це звучить дуже вишукано, але настільки просто, наскільки здорово.

Вам просто потрібно пройти купу кріп У сковороду на сильному вогні з дрібкою оливкової олії додайте трохи солі, перцю та тире лимона і подавайте до вареної скибочки лободи та апельсина. Якщо ви один з тих, хто віддає перевагу більш кислому дотику, ви можете замінити грейпфрутом апельсин.

На десерт: морозиво з фенхелем

Якщо ви робите a персоналізована дієта схуднення, збережіть цей десерт на той день, коли ви балуєте себе.

Заморозьте овочі на цілий день, коли ви підете готувати морозиво, додайте в миску фенхель, заморожений на шматки, лимонний сік, 1/2 столової ложки морської солі, кокосового молока, дві столові ложки насіння кропу, столова ложка з імбир меленого і трохи цукру.

Збивайте всі інгредієнти в мисці, поки вона не загусне, до світлого крему, вилийте її в пластикову ємність і заморожуйте щонайменше п’ять годин!

Керівник служби харчування та дієтології в Університетській лікарні Санітас Ла Зарзуела.