Дослідження вивчало вплив чотирьох кардіопротективних дієт (жири: 20-40%, білки: 15-25%, вуглеводи: 35-65%) з точки зору розподілу поживних речовин. Загальною особливістю дієт був низький загальний вміст калорій та низький вміст насичених жирів та холестерину.

потрібно

Під час експерименту учасники втратили в середньому 10 кілограмів ваги. "Наші результати показують, що здорова та ефективна дієта, здається, не залежить від частки жирів, білків та вуглеводів, яку ми вживаємо", - сказала д-р Елізабет Г. Набель, одна з лідерів у дослідженні. "Ось чому не потрібно їсти в односторонньому порядку, і тому, можливо, буде простіше дотримуватися обраної дієти".

У дослідженні брали участь 811 добровольців із надмірною вагою та захворюванням ожирінням у віці від 30 до 70 років, які були згруповані за чотирма різними дієтами. Враховуючи індивідуальні потреби, щоденне споживання калорій учасниками становило від 1200 до 2400 калорій. Крім того, учасники повинні були робити вправи принаймні 90 хвилин на тиждень.

Окрім втрати ваги, низькокалорійна дієта має й інші корисні наслідки для здоров’я: рівень тригліцеридів та холестерину ЛПНЩ значно знизився за два роки, а кров’яний тиск також нормалізувався. Кардіопротекторні дієти також знижували ризик серцево-судинних захворювань.

«Справа в тому, що не має значення, який склад дієти ми обираємо, якщо ми зменшуємо загальне споживання калорій. Ось як ми можемо схуднути і зробити багато для підтримки свого здоров’я ”, - сказав д-р Франк М. Сакс, старший науковий співробітник Гарвардського університету громадського здоров’я.