Не в сенсі для дорослих: скорочення калорій повинно бути винятковим

Лікарі теж помиляються, і деякі роблять це роками, коли йдеться про зайву вагу у дітей. діти. Його помилкою було поширення ідеї серед батьків, що вони не повинні приділяти занадто велике значення надмірній вазі своїх дітей, що нормально для маленьких дітей худнути в підлітковому віці. Але зараз відомо, що вушко не вирішує проблему. Більше того, наукові дослідження показали, що надмірна вага в дитячому віці спричиняє підступні наслідки для здоров’я, наслідки, які часто залишаються непоміченими, поки маленькі не дорослішають.

надмірній

"Ожиріння почалося в дитинстві асоціюється з підвищеним ризиком розвитку метаболічного синдрому в зрілому віці, група станів, що призводять до інсулінорезистентності, артеріальної гіпертензії та зміни ліпідного обміну, що збільшує ризик серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу ", - пояснює педіатр лікарні Університету дель Енарес Марія Алегре. Але ускладнення виходять набагато більше, ніж цей синдром, який в даний час починає виявлятися навіть у дітей.

Неповнолітні з надмірною вагою також страждають на респіраторні розлади, такі як апное сну, мають астму, травні, серцеві, неврологічні, ендокринологічні та дерматологічні проблеми. І вони стикаються з такими психологічними проблемами, як тривога та депресія. Дитина з ожирінням має 80% шансів залишитися такою, коли досягне 35 років, а підліток має зайву вагу або ожиріння, навіть якщо він схудне в майбутньому, збільшує ризик смертності з будь-якої причини порівняно з іншою нормальної ваги, особливо для серцево-судинних тригерів.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, Іспанські діти є одними з найбільш ожирілих в Європі: у віці від 6 до 9 років 18,1% страждають цією хворобою, а ще 23,2% мають надлишкову вагу, на що вказує дослідження Аладіно від іспанського Агентства з безпечності харчових продуктів та харчування (Aecosan). Вирішення епідемії зайвих кілограмів здається зрозумілим, але це зовсім не так: посадка дітей на дієту - це делікатне питання, яке слід ретельно розглянути. Це не завжди добре робити, і, коли це необхідно, ви повинні добре знати, що таке поняття дієти серед дитячого населення, яке значно відрізняється від поняття дорослих. Діти не повинні голодувати, їм потрібно щодня отримувати певну кількість калорій відповідно до їх віку, статі та виду діяльності, яку вони виконують. Тому Втрата ваги за рахунок скорочення калорій не є рішенням проблеми із зайвою вагою в дитячому віці.

Три фокуси: їжте повільно, добре жуйте і заливайте водою

Навіть у випадках дитячого ожиріння, які є найбільш делікатними, педіатрична ендокринна лікарня 12 de Octubre María del Mar Martínez пояснює, що "гіпокалорійні дієти, як їх зазвичай рекомендують дорослим пацієнтам, не показані. Це слід робити лише у випадках сильного ожиріння або тугоплавкі - ті, в яких, незважаючи на введення за столом процедур, які повинні зменшити зайві кілограми, дитина не може схуднути ... ". Дієтолог-дієтолог лікарні Рамон-і-Кахаль Марія Гарріга додає, що" більше, ніж надягати сувора дієта, ми повинні спробувати дати поради щодо здорового харчування, щоб перенаправити ризиковані дієтичні рекомендації. Важливо легко приймати важкі рішення та робити здорову їжу доступною ". І додає ще один важливий факт:" Не тільки викликає занепокоєння те, що дитина страждає ожирінням, але й те, що вона за короткий час сильно набрала вагу час ".

Вам слід стежити не за кількістю енергії, а за якістю поживних речовин. "Дитина, що страждає зайвою вагою, повинна завжди вживати відповідну норму калорій для свого віку, але у формі здорової їжі. Буде рекомендовано обмежити споживання жирів і простих вуглеводів і збільшити кількість менш калорійних продуктів, таких як овочі та фрукти, а також збільшення клітковини та води ", - говорить Алегрі. Іншими словами, до побачення солодощі, печиво, промислова випічка, ковбаси, пакетовані соки та газовані напої; привіт 4 штукам фруктів та овочів на день. А якщо не спрацює. "Головною метою втручання у дитини з надмірною вагою є виховання сім'ї та пацієнта. Однак у випадках значного ожиріння можливе обмеження споживання калорій у вигляді жирів слід оцінювати в індивідуальному порядку та з урахуванням допомога дієтолога і вуглеводів ", пояснює Алегре.

А як щодо кількості? Чи потрібно використовувати шкалу для приготування порцій? За словами Мартінеса, ендокринного чиновника від 12 жовтня, "не потрібно зважувати їжу, але рекомендується їсти їжу повільно та з достатнім жуванням, пити воду, щоб полегшити відчуття ситості та уникнути запою. Крім того, що вечері легкі, оскільки остання частина дня - це коли витрачається менше енергії ".

"День - це день", фраза, яка ніколи не виконується

Момент, коли лікар каже батькам, що їхня дитина має зайву вагу і що з цим потрібно щось робити, часто є делікатним. "Як йому час від часу не їсти солодке, якщо він дитина!", - часто говорять вони. Те чи еквівалентна фраза. Дитячий гастроентеролог лікарні Рамон-і-Кахаль у Мадриді Сайоа Вісенте розповідає про свій досвід, коли стикається з ситуаціями, коли сім'ї неохоче садять дитину на дієту. Їхні аргументи часто грунтуються на думці, що дитина занадто молода, щоб позбавити її фенечки Або шматочок торта на день народження, але вони, як правило, помиляються.

"Багато батьків не розуміють, що їх день у день завантажується тими" раз у раз нічого не відбувається ", і що в підсумку відбувається те, що їхня дитина вживає нерекомендовані продукти частіше, ніж вони думають. Моя робота зіткнутися з реальністю і показати їм кількість нездорової їжі, яку їсть ваш малюк, частіше, ніж ви думаєте. Саме це змушує їх зрозуміти врешті-решт, що вони повинні вносити здорові зміни в раціон всієї родини і ніколи не пропонуйте дитині їжу як нагороду ", - каже Вісенте.

"Так, загалом слово дієта лякає", підтверджує педіатр клініки Університету Наварри Крістіна Азкона Сан-Хуліан, яка запевняє, що вона також помітила, що, вимовляючи це, це викликає певне занепокоєння у батьків. Ось чому вона зазвичай не використовує його, але уникнення переляку батьків - не єдина причина. "Створіть помилкове враження, що дієта на кілька місяців все виправить, і це неправда. Найголовніше - це прищепити здорові харчові звички, знаючи, які найкорисніші продукти їсти щодня, а які можна вживати час від часу, і в менших кількостях ".

З іншого боку, важливо зазначити, що одним з найважливіших факторів розвитку дитячого ожиріння є сімейне ожиріння, та, що успадковується від батьків. Насправді більшість відвідувань фахівця мотивовані досвідом батьків із надмірною вагою. Але в будь-якому випадку, як дізнатися, чи є у дитини надмірна вага?

Так контролюється вага і виправляються шкідливі звички

Іспанська асоціація педіатрії має таблиці, які вказують на те, скільки повинна зважувати та вимірювати дитина, приблизно, у кожному віці, які слугують педіатрам. Батьки також можуть використовувати їх для отримання підказки про те, чи нормально прогресує ріст і розвиток вашої дитини. Наприклад, дитина повинна набирати від 2 до 2,5 кілограмів щороку, коли їй виповниться від 1 до 3 років. У віці від 4 до 6 років приріст зазвичай становить 2,5 і 3,5 кіло; від 7 до 12, близько 2 кілограмів на рік, і від 4 до 4,5 кілограмів, коли дитина наближається до статевого дозрівання, вік, в якому витрата калорій збільшується, оскільки заняття спортом більш інтенсивні.

Існує кілька еталонних стандартів для визначення ожиріння, хоча індекс маси тіла (ІМТ), який обчислюється шляхом ділення ваги на квадрат зросту людини і є рекомендованим Американською педіатричною асоціацією, є більш поширеним. Але цей показник вводить в оману. Ось чому деякі спеціалісти, такі як педіатр з Наваррського університету, клініка Сан-Хуліан, використовують замість цього відсоток жиру в організмі. "Ожиріння визначається як надлишок жиру в організмі, а не вага або індекс маси тіла, якщо відсоток жиру перевищує 25% у хлопчиків і 30% у дівчаток, ми будемо говорити про ожиріння ", Поясніть.

Якщо цей час настане, дієти буде неминуче. але дитячий стиль. Серед звичайних рекомендацій - не вживати їжу пізно, заохочувати споживання здорової їжі та виключати промислову їжу, не використовувати їжу як нагороду, уникайте газованих напоїв та солодких напоїв, а також закусок, якщо це не з фруктами або йогуртом. Також пріоритетно харчуватися повільно і всією сім’єю, без екранів, виключати з кошика оброблені ковбаси, солоні закуски, промислову та заздалегідь приготовлену випічку та не забувати займатися спортом.

Правильний раціон, приготування їжі з оливковою олією та обмеження кількості, що хліб бажано є цілісним, а спосіб приготування на пару, запечений, смажений на грилі або пашот - звичаї, яких варто придбати і, хоча це не може здатися важливим, бажано спати не менше 7 годин на день. Важливо також вибирати нежирне м'ясо і не споживати його більше 2 або 3 разів на тиждень, включати рибу протягом однакової кількості днів, а коли макарони або рис, бобові або картопля ставлять на стіл, зробіть це окреме блюдо. Є багато речей, які слід враховувати, але дуже мало, коли мова йде про здоров’я дітей.