Яєчний білок омлет зі шпинатом та помідорами - здоровий рецепт

Яйця славляться високим вмістом холестерину. Але весь холестерин знаходиться в жовтках. Ви можете скористатися цим багатим джерелом білка, якщо будете готувати страви з яєчним білком. Цей вегетаріанський рецепт омлету зі шпинатом та помідорами (помідор) швидкий, легкий та смачний. Це ідеальний сніданок. До речі, помідор має багато користі для здоров’я. Ви можете їх дізнатись, натиснувши тут

яєчний

Час підготовки рецепта: 20 хвилин

Складність рецептів: Спускатися

Інгредієнти рецепта:

  • 12 яєчних білків
  • 14 унцій (400 грам) свіжого шпинату, подрібненого
  • 200 грам (7 унцій) зневодненого помідора, подрібнений
  • 8 листків базиліка
  • перець за смаком
  • досить оливкової олії

Підготовка рецепта:

  1. У глибокій мисці збийте яєчні білки, приправлені сіллю і перцем, повітряною кулькою.
  2. У невелику сковороду (на 1 порцію) або велику сковороду (на 4 порції) додайте трохи оливкової олії і підсмажте шпинат до гарної готовності.
  3. Додайте зневоднений помідор і варіть, поки яйце не почне пузиритися, повертайте шпателем і варіть ще 1 хвилину.
  4. Подавайте омлети окремими порціями, або якщо ви використовували велику сковороду, розріжте великий омлет на 4.

  • При подачі додати свіже листя базиліка.

Рецепт дає: 4 порції

На порцію: 214 калорій; 32,3 г вуглеводів; 22,9 г білка; 2,0 г жиру; 8,3 г клітковини; 20,0 г цукру; 0,0 мг холестерину