Спільна заява кількох установ, опублікована в "Journal of Clinical Hypertension", виступає за боротьбу із надлишком натрію в їжі, що спричинює близько 3 мільйонів смертей на рік.

надлишок натрію в раціоні викликає високий кров'яний тиск і збільшує ризик раку шлунка, інсульту, хвороб серця та нирок. З цієї причини різні організації, очолювані Всесвітньою лігою гіпертонії (WHL), закликають до посилення заходів щодо зменшення кількості споживаної солі, хоча цього разу вони спрямовують свої зусилля на споживача.

жорсткої

І чи є це Всесвітня організація охорони здоров’я поставила перед країнами завдання зменшити споживання натрію на 30% до 2025 року, Тому між урядами та харчовою промисловістю було проведено спільні дії, хоча все ще недостатні, щодо зменшення солі в оброблених харчових продуктах. Проблема полягає в тому, що споживач, готуючи їжу самостійно або коли їсть далеко від дому, зловживає сіллю.

Таким чином, у заяві, опублікованій у "Журналі клінічної гіпертонії", кілька установ виступають за більш сильний підхід і вжити певних заходів для боротьби із надлишком натрію в їжі, що спричинює близько 3 мільйонів смертей на рік.

Простий та економічно вигідний спосіб

Серед запропонованих заходів виробників солі, що продаються в супермаркетах, та власників ресторанів, які постачають солонки, просять включити попередження про стан здоров’я, як на пакунках тютюну.

"Хоча багато країн почали розглядати різноманітні заходи охорони здоров'я, щоб заохотити людей вживати менше солі, нам не відомо про такі, які вимагали б мати справжні контейнери для солі попереджувальні ярлики"пояснює доктор Норм Кемпбелл, провідний автор тексту.

Таким чином, експерти сподіваються, що попередження про стан здоров'я на дозаторах та упаковках солі можуть забезпечити простий та економічний спосіб передати небезпеку солі мільярдам людей у ​​всьому світі, які не знають про кількість солі, яку вони споживають щодня.