На її курсах "з розумовим харчуванням" її учні весь час робили записи, тому вона вирішила написати посібник, щоб вони могли "бути присутніми" і "жити і переживати" все, що відбувалося на її заняттях. книга "Прощай з емоційним голодом" (Редакція Едаф), але, як визнала авторка Лая Соле, в інтерв'ю Ефе, врешті-решт вона пішла "набагато далі". Соле (Барселона, 1986), фахівець в "алі

Час читання: 3 '11 травня 2019 - 13:36 Оновлено 13:38

філософія

На курсах «їжі з пам’яттю» її учні весь час робили записи, тому вона вирішила написати посібник, щоб вони могли «бути присутніми» та «жити та переживати» все, що відбувалося на її заняттях.

Звідси виникла ідея книги "Adiós al голод емоційний" (Редакційний Едаф), але, як визнає автор Лая Соле, в інтерв'ю Efe, врешті-решт вона пішла "набагато далі".

Соле (Барселона, 1986), фахівець з "свідомого харчування", "цілісно" має справу з таким "складним явищем", як стосунки людей з їжею.

"Голод - це не лише фізіологічна реакція на потребу в харчуванні. Якби ми брали участь лише у фізичному голоді, ми їли б дуже мало разів на день. Це стосується культурних, сімейних, генетичних і, перш за все, емоційних та психологічних аспектів", - сказав він. каже.

"Якби я зосередився на тому, що ми кладемо чи не кладемо на тарілку, зважуючи кількість їжі та підраховуючи білки, я пропонував би дуже скорочений погляд на те, що таке їжа. Саме на цьому більшість із них зосереджуються. Автори та їжа Я не говорю про харчування, я звертаю увагу і ставлю його на людину ", - уточнює він.

Він робить це "простим і практичним" способом, запрошуючи читача "спуститися на поле", з великою кількістю вправ, в яких він поєднує інструменти нейролінгвістичного програмування, "тренінг" та "уважність", серед іншого. терапевтичні дисципліни, за якими він також пройшов навчання, і які він використовує для супроводу людей, які не знають, як здорові відносини до їжі.

І чи є це за її першою книгою особиста історія з емоційним голодом і неприйняттям себе: "Я деякий час також був у фанатизмі їжі. Абсурдно ставити дієту, якою б здоровою вона не була, людині, яка живе своїми стосунками з їжею так, ніби це боротьба, бо він сприймає це як накладення, покарання ".

Ось чому Лая Соле захищає "філософію відсутності дієти" і стверджує "їсти знову свідомо та інтуїтивно" як шлях до щастя. І він чітко пояснює це підзаголовком своєї книги: "Перестань їсти у будь-який час і домагайся своєї ідеальної ваги без дієт".

"Люди бачать проблему в дієті, в компульсивному харчуванні, в зайвих кілограмах або в організмі, що вам не подобається, коли ви дивитеся в дзеркало, але це лише вершина айсберга, симптом, який приховує інші проблеми, які вони мають мало спільного з їжею ", - говорить він.

«Прощання з емоційним голодом» спрямоване саме на таких людей. "Ті, хто бореться зі своїм тілом, хто не приймає себе, хто роками переходить від дієти до дієти, не отримуючи результату, танцюючи в ефекті йо-йо".

"Наш спосіб їжі відображає наш спосіб життя", попереджає Соле, яка спрямовує читача до "любовних" стосунків з їжею: "Ми повинні знати, як з нею зв'язатись і насолоджуватися розумом і тілом. Тепер Я голодний, зараз я насолоджуюся цим, зараз я задоволений. Це пам’ятне харчування. ".

Можливо, через те, що усвідомлення себе та прийняття себе наближають нас до свободи, Лая Соле використовує приклад птаха, щоб узагальнити зміст своєї книги.

"Тіло птаха має чотири звички свідомого харчування: їжте, коли ви голодні, їжте те, що хочете, а не те, що, на вашу думку, потрібно їсти; смакуйте і насолоджуйтесь їжею і припиняйте їсти, коли відчуєте задоволення. будьте прийнятними: прийміть своє тіло і полюбіть себе такими, якими ви є. А інше крило - співчуття до себе: поговоріть із собою, як би ви говорили з людиною, яку найбільше любите, і не будьте настільки вимогливі до себе.